Овочеві маффіни з сиром як робляться? Рецепт?

Овочеві маффіни з сиром ніжні і апетитні, робляться не довго, прекрасна закуска на столі.

Візьмемо для приготування овочевих маффинов з сиром такі продукти (Для 12 - 14 штук маффинов):

сир тертий - 250 г, борошно з розпушувачем - 2 склянки, яєць два штуки, молоко - 1,5 склянки, кукурудза консервована - 125 г, перець половина штуки, шпинату пучок, сіль, перець за смаком, базилік.

Коли все приготували, можна починати займатися мафінів.

Спочатку слід зробити тісто.

Борошно слід заздалегідь просіяти.

Окремо збиваємо яйця, додаємо порубаний стручковий перець і шпинат. Всі інгредієнти слід змішати з борошном, замісити тісто. Після цього тісто розкладаємо по формах для маффінів, заповнюючи на 2/3. Зверху прикрашаємо базиліком.

Ставимо в заздалегідь розігріту до 180 ° С духовку, готуємо приблизно 25 хвилин, щоб маффіни стали золотистими.

Після цього можна діставати з духовки, трохи остудити і подавати.

Смачного!

складові

курячі грудки-2 шт.

сир тёртий- 1 стакан

борошно-1/2 склянки

молоко- 1/2 склянки

яйця-2 штуки

зелень-за смаком

майонез- 2 ст. ложки

сметана-2 ст. ложки

спеціі- за смаком

Змішайте тертий сир, молоко, яйця, майонез, сметану і спеції. Гарненько перемішайте. Куряче філе відваріть до готовності, наріжте на невеликі кубики. Додайте в суміш курку, подрібнену зелень і муку. Перемішайте. Вийшла сумішшю наповніть формочки для маффінів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів і випікайте 20 хвилин.