Підкажіть дієтичний, смачний торт !?

Хочу запропонувати вам рецепт дієтичного і смачного торта, який мені порадила моя дочка (вона постійно сидить на дієтах). Ось він.

Для тесту нам потрібно: 4 - 5 яєць, 150 грам тростинного цукру, 2 пачки ванільного цукру (можна взяти просто ванілін), 5 ст. ложок води, 2 ст. ложки розпушувача, гречана мука (скільки візьме тісто).

Для крему: 600 грам сиру, 300 грам йогурту, пакетик желатину.

Спочатку відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром і ваніліном, потім додаємо борошно з розпушувачем, перемішуємо.

Білки збиваємо і вводимо в тісто.

Потім це тісто викладаємо в роз'ємну форму з дном і випікаємо до готовності в духовці.

Для крему спочатку замочуємо желатин в холодній воді до його набрякання (див. Інструкцію).

Сир збиваємо з йогуртом, щоб не було грудочок і вводимо желатин (за смаком можна додати тростинного цукру).

Готовий і остиглий корж розрізаємо на 2 коржа і змащуємо розрізану частину обох будь-яким желе ..

На нижній корж викладаємо половину (можна навіть більшу) крему і прибираємо корж в холодильник.

Коли крем трохи схопитися дістаємо корж і накриваємо його зверху другим, а потім обмазуємо боки торта кремом і ставимо знову в холодильник.