Підкажіть рецепти незвичайних і смачних соусів?

СОУС ДЛЯ ПАСТИ

сік двох лимонів

трохи цедри лимона

2 сирих жовтки

тертий сир

базилік

сіль перець

СОУС До РИБІ

майонез

гірчиця

рубана зелень

сік лимона

Тунцевим СОУС ДЛЯ ПАСТИ

На рослинному масте в сковороді обсмажити 1 банку тунцв, посічену петрушку, додати курячий бульйон, цедру лимона, сік лимона, оливкова олія.

Вершково-мигдальним СОУС

вино біле сухе

вершки жирні

мигдаль рубаний

все варити хвилин 8-10.

СОУС ДЛЯ РИБИ

Лук обсмажити з рослинним маслом, додати соєвий соус, біле сухе вино, вершки, сіль, лимонний сік. Довести до кипіння.

СОУС до м'яса і риби

2 ст. л. тертого хрону

3 ст. л. сметани

сік 1'2 лимона

сіль перець

КОН'ЯЧНИЙ СОУС

3 ст. л. рослинного масла

3 ст. л.фруктового оцту

2 ст. л. коньяку

1 ст. л. рубленого зеленого перцю

1 ст. л. меду

3 ст. л. води

Компоненти змішати для отримання ніжно-гострого смаку.

сметанному соусі

1 склянка сметани,

100 тертого сиру

часникова приправа, сіль

0,5 ч. Л. хрону

3 ст. л. ароматизованого травами оцту

Компоненти змішати для отримання пікантного ніжного смаку.

ЗЕЛЕНИЙ СОУС (до м'яса, риби, яіцам)

2 чашки зелені: крес-салат, щавель, кропива, кріп, меліса, зелена цибуля, пеьрушка, 1 цибулина, 200 г майонезу, 1 склянка кислого молока, сік лимона, мед, перець.