Я дуже люблю вареники з квашеною капустою: Дрібно нарубати капусту (попередньо віджавши від розсолу), а краще пропустити через м'ясорубку, додати дуже дрібно нарізану цибулю і трохи цукру. Тісто: мука, яйце і вода-замісити тісто. З маслом або сметаною подати. Смачно і корисно, і м'яса не треба!
Голубці ледачі: Швидше звичайних, смак той же. Вид гірше. Просто перейдіть відварену капусту разом з фаршем ще раз через мясорубку- разом зі спеціями сіллю, перцем, можна морква, часник. Обсмажити в томаті або в сметанному соусі в чому подобається і згасити.
якщо на 6 порцій ::
пекінська капуста - 400 гр
шинка -300 гр
консервована кукурудза - одна банка
цибуля одна невелика цибулина
яйце варене - чотири штуки
майонез - одну упаковку
і:
1.Капусту ріжеться не дуже дрібно.
2.Ветчіну треба кубиками.
3.Лук і яйця нарізати дрібно.
4.Все скласти в салатницю, додати консервовану кукурудзу і все це перемішати.
5.Добавіть майонез.
Пропоную Вашій увазі наступні рецепти страв з білокачанної капусти:
борщі,
квашена з буряком капуста,
салат "повітряний" з волоськими горіхами,
салат з квашеної капусти,
і ще один пісний борщ.
Можна зделоть Капусняк, Борщ, Суп або найпростіший салат з овочів, голубці. Я знаю рецепт борщу, Супу і Звичайного салату.
Залишити відповідь