спірне питання для різних людей. Про смаки не сперечаються. Баранина молода-плов дивовижно смачний. Але якщо звичайна бараніна- для мене особисто вже не те. Плов зі свининою краще в такому випадку. Плов з куркою це не плов, а яловичина жестковата для плову
На смак і колір, як говориться .... Мій вибір - реальна пахуча баранина і курдючний жир і бавовняне масло. Ну і моркви можна порівняти з рисом.
Наскільки я знаю, з баранини - це класичний вибір м'яса для плову. Не робіть тільки з курки, це просто профанація плову і знущання над ним. Я люблю зі свининою, але не жирна. Багато жиру - фу!
Найсмачніший плов з молодої баранини, запашний і ароматний смак, пальчики оближеш!
Залишити відповідь