Поділіться рецептом сирного капучино?

сирний капучино - смачний і корисний десерт, готування якого займе трохи більше півгодини Вашого часу.

Візьміть пачку сиру 9% -ної жирності, 3 чайних ложки коричневого цукру, 1 чайну ложку розчинної кави, плитку темного шоколаду і 200 мл жирних вершків.

Доводимо до кипіння 100 мл вершків, розчиняємо в них плитку шоколаду і даємо охолонути. отримали шоколадний ганаш.

Чайну ложку розчинної кави змішуємо з двома столовими ложками вершків і з чайною ложкою коричневого цукру, помішувати до повного розчинення.

У нас залишилося 50 мл вершків, які потрібно гарненько збити.

А решта дві чайні ложки коричневого цукру змішуємо з протертим сиром, додаємо туди ж кави з вершками і ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.

У красиві прозорі келихи або в креманки викладаємо шар сиру, поверх нього - шар шоколадного ганаша. Всю цю красу покриваємо зверху збитими вершками і прикрашаємо свіжими або замороженими ягодами малини, полуниці, вишні, чорниці - будь-якими ягодами, які у Вас є. Можна для прикраси використовувати і консервовані фрукти, і навіть ягоди з варення.

Залишилося доповнити наш "натюрморт" листочками м'яти і можна подавати десерт до столу.