Так, ось я теж недавно була здивована тим, що є солодощі, які не дуже шкідливі. До цього числа входить зефір. Але не треба плекати ілюзій, що він взагалі не шкідливий. Наприклад, я купила пачку там 8 маленьких зефірок. Все це важить 385 грам. Калорійність - теж 385. Але це ж в 100 грамах. Все помножимо, отримаємо не мало.
Так що кожна штучка (в залежності від розміру) може бути 80-114 ккал, хоча сам зефір роблять з яблук, але там багато всього додаткового додано. Так що їжте максимум однієї штучки в день!
А краще яблука. Хоча якщо фігура попливла ні зефір ні яблука не врятують (
Зефір - це легке дієтичне ласощі, а так же навіть корисна солодкість, його навіть інститут харчування РАМН рекомендує в школи і дитячі сади. Тому що складається він з натуральний продуктів, таких як: пюре з ягід, цукор, білок, можливо ще лимонна кислота, а так-же з з загусники природних - це агар-агар і пектин, може бути ще желатин.
У порівнянні з іншими солодощами, зефір має меншу калорійність, але тим не менш варто дотримуватися деяке обмеження у вживанні, так його калорійність 330 ккалл на 100 грам
І все ж не дивлячись на його значну каллорийность він зовсім не має жирів, в зв'язку з цим його і вважають дієтичним продуктів і відповідним для людей дотримуються дієти, яким раптом моторошно хочеться солодкого. З великих зол вибирають менше.
У зефір практично відсутні жири, але ж товстіють саме від великої кількості жирів. Хоча в ньому велику кількість вуглеводів і калорій. Але, через малу кількість жиру зефір вважається дієтичним ласощами. І вважається дуже корисним, через те, що там міститься пектин або агар. Котрі допомагають виводити з організму шлаки, і нормалізують травлення.
Головне вибирати зефір, щоб склад був натуральний. У класичному зефір присутні яблучне пюре, патока і яєчний білок. Так, що з усіх солодощів краще вибирати саме зефір, від нього ви точно не потовщає. Головне читати склад і віддавати перевагу натуральним інгредієнтам.
Зефір робиться на основі фруктово-ягідного пюре тому вже корисний, оскільки в ньому є велика кількість пектину, вуглеводи містяться в зефір сприяють розумовій діяльності, а харчові волокна містяться в фруктах допомагають травленню, тому його рекомендують вживати дітям.
У компанії Оріфлейм шведський професор говорив на лекції, що то "що від зефіру НЕ погладшаєш" це помилка, черговий міф. свекруха в "народному доктора" вичитала, що він корисний і не погладшаєш. А тут послухайте самі
і зробіть висновки.
Я не любитель зефіру, але мені подобається в шоколаді "метеорит". Виробник цієї солодощі: Республіка Білорусь, г. Бобруйск "червоний харчовик". Спробуйте! Кажуть найкращий!
А ось, що Ленка Малишева з професором кажуть:
Не знаю як по науці, а я зефір лопаються майже кожен день і не товстію.
Залишити відповідь