Правильно потрібно бадилля моркви відрізати або обривати?
Відповідей: 5
Бадилля моркви потрібно тільки відрізати, якщо Ви її хочете зберігати довгий час. А якщо Вам потрібно ще терміново сгризть, то можна і обірвати. Тут потрібно дивитися за обставинами. Якщо на зберігання моркви, плотву відірвати руками, то вона почне швидко псуватися і ще доведеться викинуть.
Все суть питання укладено в естетиці. Можна обрізати на невеликий пеньок, залишивши близько 5-ти міліметрів зелені. Можна обрізати бадилля у самого коренеплоду, а можна і просто обламати. Але в останньому випадку вийти не дуже красиво, тк. обламується як доведеться.
Ми бадилля обрізаємо повністю, одночасно видаляємо хвостик кореня. Після цього морква просушують і прибираємо на зберігання.
Якщо для зберігання, то однозначно бадилля у зібраної моркви треба обрізати, а не відкручувати.
Відкручуючи бадилля, є небезпека через що утворюються ранки занести інфекцію, що збереглася на бадиллі.
Як правильно видалити бадилля у зібраної моркви, дивіться тут.
Для зберігання бадилля моркви треба зрізати. Якщо обривати, то частина бадилля все одно залишиться, а це призведе до проростання моркви навесні, що погіршить її поживну цінність. Зрізати бадилля треба повністю, краще з верхівкою коренеплоду.
У мокові дуже ніжна шкірка, тому викопуючи морква не потрібно струшувати з неї грудки землі, стукаючи морквини одна об одну. Очищати потрібно руками.
Правильно бадилля моркви зрізають.
Ту частину моркви, яку відклали для вживання в їжу, бадилля потрібно обрізати до головки. Морква, призначену на насіння позбавляють бадилля також обрізаючи, але потрібно залишити півтора - два сантиметри бадилля ..
Залишити відповідь