Простий рецепт хліба для хлібопічки Elenberg?

Кладемо по порядку: 1 ч. Л. солі, 1 ч. л. цукру, 1 яйце, 1 мірну склянку вершків, 1 мірну склянку геркулесу, 1 ч. л. сухих дріжджів, 2 мірних склянки борошна.

Після включення хлібопічки я чекаю 2-3 хвилини і дивлюся на процес розмішування, якщо тісто мені здасться занадто крутим - додаю столову ложку води, а якщо навпаки, то сиплю ст. л. муки. Іноді, за настроєм я сиплю ще й трохи розмеленого кмину з кунжутом (столова ложка). Хліб виходить дієтичним, але смачним.

P.S. Працювала пекарем.