Простий рецепт печива з медом, хто знає?
Відповідей: 2
Найулюбленіший, на мій погляд і найпростіший рецепт печива з медом такий: 1 пачка маргарину, 1 склянка сметани, 3 яйця, 2 столові ложки меду, сода, борошно, ванілін, півсклянки цукру.
Яйця змішую з цукром, маргарин розтоплюю на повільному вогні, як тільки знімаю маргарин з вогню додаю мед, даю охолонути, потім додають яйця, сметану. Все добре перемішую, що б цукор розтанув, борошно, соду на кінчику ножа, замешеваю тісто.
Ще є один теж простенький рецепт печива з медом: 100 грам масла, 2 склянки молока, 4 столові ложки меду, 3 столові ложки цукру, борошно, сода.
Молоко, мед, цукор і масло ставлю на вогонь, що б масло злегка розтануло, даю такій масі охолонути, але при цьому помішують, потім додаю борошно, соду на кінчику ножа, замішую тісто. з тіста роблю різні красиві фігурки і випікаю при температурі 180 градусів 25 хвилин.
Ну просто. У каструльці на водяній бані змішуються мед (дві столові ложки). яйце, сто грам масла, сто грам цукру і чайна ложка соди. До тих пір поки сода НЕ зашипить. І вся суміш стане пухнастою і м'якою. Потім в неї вбивають борошно. І формують коржі і вафлі.
Випікати при температурі 180 градусів. Можна, щоб тільки трохи потемніли.
Можна насухо. За смаком.
Частина масла. Або все можна замінити кефіром. Для заощадження фігури. Сахара то жу можна зменшити. А щоб печиво було хрустким, частина борошна замінюють картопляним крохмалем. Але тільки. обов'язково картопляним.
Залишити відповідь