Особисто я готувала пиріг з такою назвою.
Для його приготування нам потрібно: 4 яйця, 150 г вершкового масла, 150 грам темного шоколаду, 170 г цукру, 100 грам борошна, 0,5 ч. Ложки розпушувача, 50 грам кокосової стружки, 400 грам сиру.
До сиру додаємо 1 яйце, 70 г цукру і все перемішуємо, а потім додаємо кокосову стружку. Це начинка.
Для шоколадного тіста розтопити шоколад з вершковим маслом, потім трохи остудити і додамо 3 яйця і цукор. Все збиваємо до пишності.
Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо в шоколадну суміш. Перемішуємо.
На дно форми (близько 24 см.) Викладаємо половину тіста. Поверх його викладаємо сирну начинку і зверху викладаємо залишки тіста.
Ставимо форму в попередньо нагріту до 170 градусів духовку і випікаємо 50 - 60 хвилин.
Готовий пиріг повністю охолоджуємо, а потім ще кілька годин даємо постояти, щоб він ущільнився.
Залишити відповідь