Рецепти салатів без яєць і майонезу. Де знайти рецепти?
Відповідей: 3
Можна приготувати салат "правонсаль"- Наріжте яловичину соломкою + огірки солоні соломкою + перець болгарський соломкою заправляємо рослинною олією. є салат " моностирскій"-капуста белокачаная нарізування соломкою + огірок свіжий соломкою + болгарський перець соломкою, заправляємо олією + цукор + сіль + трохи оцту. Можна відварити фунчозу (рисова локшина) остудити її + перець болгарський соломкою + огірок свіжий соломкою заправити соусом для фунчози (продається в будь-якому магазині). Або фунчоза + корейська морквина (готова) + відварене куряче філе, але можна і без нього.
Складові:
Морква - 2 шт
Помідори - 2 шт
Огірки - 1 шт
Яблуко - 1 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Лимон - 0,5
Рослинна олія - 1 ст. лож.
Цукром - 0,5 чай. лож.
Сіль - 0,3 чай. лож.
Зелень - 1 пучок
Морква трьом на корейських тертку якщо такої немає на звичайну.
Огірки і помідори нарізати брусками. Цибулю дрібно якщо гірчити то віддати окропом і промити в холодній воді.
Яблуко вирізати серцевину і нарізати брусками. Зелень нарізати дрібно.
В тарілочки зміщувати сіль, цукор, рослинна олія і видавити сік лимона якщо немає лимона то замінити на яблучний оцет.
Всі інгредієнти змішати і додати суміш з рослинним маслом харашо перемішати і дати постояти 10 хв потім ще раз перемішати і можна їсти.
Смачного.
6 крабових паличок залити 2 столовими ложками соєвого соусу на 10 хв.
Обваляти їх у борошні і обсмажити на олії до рум'яної скоринки.
У цьому ж маслі обсмажити 100 грам печериць, спочатку порізавши.
Пучок салату порвати руками.
2 болгарські перці порізати соломкою.
Все змішати, посолити злегка і полити лимонним соком.
Залишити відповідь