Рис з креветками в ананасі, який рецепт?

Гострий рис з креветками в ананасі по-тайськи

Продукти: 1 свіжий ананас, 3/4 ст. пропареного довгого рису, 1 червоний перець чилі, 1 червоний болгарський перець, 150 г варено-морожених креветок, 50 г консервованої кукурудзи, масло оливкове, порошок каррі, паприка солодка червона мелена.

Невеликий ананас розрізати вздовж на навпіл. Акуратно витягніть м'якоть. Злегка обсмажте на олії мелконарезаний болгарський перець і перець чилі, додайте креветки і обсмажуйте хвилину. Безперервно помішуючи додайте каррі, паприку і порізану на шматочки м'якоть ананаса. Рис заздалегідь відваріть, потім змішайте його з отриманою сумішшю і додайте кукурудзу. Викладіть в половинки ананаса, прикрасьте і подайте з вином.