Рослинна і соняшникову олію одне і теж?



+3 +/-
Профіль користувача Wuntvor Запитав: Wuntvor  (рейтинг 6476) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 10

1 +/-
Найкраща відповідь

Звичайно, оскільки соняшникова олія - ​​одна з різновидів рослинного.

Існує безліч видів рослинних олій (приблизно 35), серед них найбільш популярні такі:

  • посолнечное (неочищена і рафінована),
  • подосолнечное з сумішшю інших масел, наприклад, ріпакової або оливкової,
  • оливкова (очищене, неочищені, з добавками і без),
  • рапсове,
  • кукурудзяна,
  • горіхове (їх волоських горіхів, з мигдалю, з лісових горіхів, з арахісу, макадамії, з кокосів і т. д.),
  • льяним,
  • масло виноградних кісточок,
  • масло гарбузового насіння,
  • масло насіння кунжуту,
  • рожеве масло.

І досить рідкісні масла: сафлорова і масло зародків пшениці.

Відповів на питання: Erma  
2 +/-

Корифей вітчизняної фізики Ландау був украй непрактичностью і майже безпорадністю в побуті. Якось під час війни його дружина відправила отоварити картки на м'ясо. Зазвичай привозили яловичину, і Л. Д. став вважати, що "м'ясо" і "яловичина" - Синоніми; ну а в той день привезли баранину. Дау (так його називали друзі і дружина) зміцнився в розгубленості і здавленим голосом запитав у сусіда по черзі: "А ... а ... а баранина - це м'ясо?". Була відповідь: "Ні - риба". І здивованому генію залишалося тільки піти геть.

А ще відомо, що «Всяка оселедець - риба, але не всяка риба - оселедець».

Коротше, повертаючись до "баранів"... Масла бувають тваринними і рослинними. Соняшникова - безумовно, рослинне (ну, не тварина ж), але це тільки один різновид. До рослинних олій належать також оливкова, кукурудзяна, арахосовое, рапсове і досить багато інших.

Відповів на питання: Packness  
1 +/-

Рослинні масла названі так, тому що їх отримують з рослин. Це ціла група різних масел. Туди входять такі масла:

  • арахісове
  • з абрикосових кісточок
  • авокадо
  • з виноградних кісточок
  • гірчичне
  • кокосове
  • з кісточок вишні
  • з волоського горіха
  • кедрова олія
  • зародків пшениці
  • какао
  • кукурудзяна
  • лляне
  • мигдальне
  • конопляне
  • оливкова
  • кунжутне
  • обліпихи
  • рапсове
  • соняшникова
  • пальмова

і інші масла.

Соняшникова відноситься до рослинних, його отримують з соняшнику.

Відповів на питання: Importa   
1 +/-

Рослинна олія може бути будь-яким. Оливкова, мигдальне, лляне, гарбузове, гірчичне, масло волоського горіха, рапсове і т. Д. І т. П.Масла, які добувають з рослин, насіння називаються рослинними.

Соняшникова олія-масло, яке видобули з насіння соняшнику. Але т. К. В наших країнах воно найпоширеніше-його іноді і називають рослинним маслом.

Бувають ще мінеральні масла і жири (масла) тваринного походження.

Відповів на питання: Garrett 
0 +/-

Рослинна олія так називається тому, що сировина для приготування використовується рослинна сировина. Наприклад, соя, соняшник, оливки, кукурудза та інші. Воно не містить холестерину (що раніше любили писати на етикетках з метою реклами!), Не містить тваринних жирів.

А соняшникова олія є одним із сортів олії, так само як і соєву, кукурудзяну, оливкову. Можна сказати, що це одне і те ж.

Відповів на питання: Tormented  
0 +/-

Будь-яке рослинне масло б'ють з насіння рослин. Це можуть бути насіння соняшнику - тоді його називають соняшниковою олією. З кукурудзи, з бавовни і навіть з горіхів. Всі вони рослинні, а потім поділяються на підвиди з яких масло збито. Так як у нас в основному продають соняшникове, то ми його називаємо ще рослинним і нам зрозуміло.

Відповів на питання: Bridger  
0 +/-

Жири діляться по агрегатному стані на тверді - тваринного походження: яловичий, свинячий, баранячий і т. Д. І рідкі - рослинного походження або масла: оливкова, соняшникова, гірчичне, лляне, конопляне, реп'яхову і ін. Виключення з них кокосове масло - тверде . Отже, соняшникова олія відноситься до рослинних масел.

Відповів на питання: Crates   
0 +/-

Я думаю, що це одне і те ж. Рослинна олія виробляють так само з насіння соняшнику, а це рослина. Напевно, так як ми вживаємо найбільше соняшникову олію, то "рослинне", Звучить як синонім, соєва, кукурудзяна, оливкова і т. Д. - Це теж рослинні масла.

Відповів на питання: ASHLEY  
0 +/-

Будь-яке соняшникову олію - рослинне, але не всяке рослинне масло - соняшникова. Соняшникова олія роблять з насіння соняшнику, а рослинне масло це загальне поняття, в нього можуть входити і льняне масло, і гарбузове, і рапсове, і оливкова і безліч інших

Відповів на питання: Collin 
0 +/-

Масло називається рослинним - тому що виготовлено з рослин. Може бути соняшниковою, оливковою, пальмовою та т. Д ....

Відповів на питання: Powerfulness