Звичайно, оскільки соняшникова олія - одна з різновидів рослинного.
Існує безліч видів рослинних олій (приблизно 35), серед них найбільш популярні такі:
І досить рідкісні масла: сафлорова і масло зародків пшениці.
Корифей вітчизняної фізики Ландау був украй непрактичностью і майже безпорадністю в побуті. Якось під час війни його дружина відправила отоварити картки на м'ясо. Зазвичай привозили яловичину, і Л. Д. став вважати, що "м'ясо" і "яловичина" - Синоніми; ну а в той день привезли баранину. Дау (так його називали друзі і дружина) зміцнився в розгубленості і здавленим голосом запитав у сусіда по черзі: "А ... а ... а баранина - це м'ясо?". Була відповідь: "Ні - риба". І здивованому генію залишалося тільки піти геть.
А ще відомо, що «Всяка оселедець - риба, але не всяка риба - оселедець».
Коротше, повертаючись до "баранів"... Масла бувають тваринними і рослинними. Соняшникова - безумовно, рослинне (ну, не тварина ж), але це тільки один різновид. До рослинних олій належать також оливкова, кукурудзяна, арахосовое, рапсове і досить багато інших.
Рослинні масла названі так, тому що їх отримують з рослин. Це ціла група різних масел. Туди входять такі масла:
і інші масла.
Соняшникова відноситься до рослинних, його отримують з соняшнику.
Рослинна олія може бути будь-яким. Оливкова, мигдальне, лляне, гарбузове, гірчичне, масло волоського горіха, рапсове і т. Д. І т. П.Масла, які добувають з рослин, насіння називаються рослинними.
Соняшникова олія-масло, яке видобули з насіння соняшнику. Але т. К. В наших країнах воно найпоширеніше-його іноді і називають рослинним маслом.
Бувають ще мінеральні масла і жири (масла) тваринного походження.
Рослинна олія так називається тому, що сировина для приготування використовується рослинна сировина. Наприклад, соя, соняшник, оливки, кукурудза та інші. Воно не містить холестерину (що раніше любили писати на етикетках з метою реклами!), Не містить тваринних жирів.
А соняшникова олія є одним із сортів олії, так само як і соєву, кукурудзяну, оливкову. Можна сказати, що це одне і те ж.
Будь-яке рослинне масло б'ють з насіння рослин. Це можуть бути насіння соняшнику - тоді його називають соняшниковою олією. З кукурудзи, з бавовни і навіть з горіхів. Всі вони рослинні, а потім поділяються на підвиди з яких масло збито. Так як у нас в основному продають соняшникове, то ми його називаємо ще рослинним і нам зрозуміло.
Жири діляться по агрегатному стані на тверді - тваринного походження: яловичий, свинячий, баранячий і т. Д. І рідкі - рослинного походження або масла: оливкова, соняшникова, гірчичне, лляне, конопляне, реп'яхову і ін. Виключення з них кокосове масло - тверде . Отже, соняшникова олія відноситься до рослинних масел.
Я думаю, що це одне і те ж. Рослинна олія виробляють так само з насіння соняшнику, а це рослина. Напевно, так як ми вживаємо найбільше соняшникову олію, то "рослинне", Звучить як синонім, соєва, кукурудзяна, оливкова і т. Д. - Це теж рослинні масла.
Будь-яке соняшникову олію - рослинне, але не всяке рослинне масло - соняшникова. Соняшникова олія роблять з насіння соняшнику, а рослинне масло це загальне поняття, в нього можуть входити і льняне масло, і гарбузове, і рапсове, і оливкова і безліч інших
Масло називається рослинним - тому що виготовлено з рослин. Може бути соняшниковою, оливковою, пальмовою та т. Д ....
Залишити відповідь