Салат з червоною рибою на святковий стіл – які є рецепти?

Я готую салат з червоною рибою двома способами.

Перший спосіб.

беру:

200гр. будь-якою солоною червоною риби

4 яйця

100гр. твердого сиру

2 помідори

майонез гранат для прикраси.

Солону червону рибу і помідори нарізаю кубиками. Яйця відварюю, відділяю білки від жовтків, після чого білки разом з сиром натираю на крупній тертці, а жовтки натираю на дрібній. Викладаю салат шарами: спочатку риба, зверху посипаю жовтки, покриваю помідорами, потім посипаю сиром, а зверху посипаю тертим білком. Прикрашаю салат гранатовими зернами.

Другий спосіб.

беру:

400гр. червоної риби

400гр. вареної картоплі

2 варені яйця

цибулину

3 свіжих огірочка

майонез.

Картопля і яйця натираю на крупній тертці. Червону рибу, цибулю і огірок нарізаю маленькими кубиками. Укладають салат шарами, не забуваючи кожен шар промащувати майонезом.

1. Картопля
2. Червона риба
3. Цибуля
4. огірок
5. Яйця.

Для того, щоб салат просочився, прибираю його на кілька годин в холодильник.

Є смачний салат, який завжди підійде і на святковий стіл, це зелений салат з сьомгою і з авокадо. Смачний, поживний і швидко можна його приготувати.

Для приготування будуть потрібно продукти:

200 грамів готового філе сьомги

200 грамів зелені, це може бути шпинат або рукола

2 штуки мандарина

половина цибулини

1 штука авокадо

2 столові ложки бальзамічного оцту

2 столові ложки оливкової олії

Філе сьомги малосольне потрібно буде нарезатьсреднімі шматочками.

Мандарини і цибулю потрібно порізати на дрібні шматочки.

А ось авокадо потрібно почісіть і нарізати кубиками. Потім листя зелені потрібно разом з авокадо змішати, додати цибулю, і викласти на блюдо, а зверху покласти рибку.

Полити заправкою, змішавши масло і оцет, і спеції.

Ось такий є рецепт, трохи інгредієнтів, а виходить досить смачно:

• Слабосолона сьомга. Візьмемо 100 грам.
• Твердий сир. Сиру знадобиться 30 грам.
• Майонез. Двох чайних ложок вистачить.
• Червона ікра. Десять грам.
• Картопля. Однією картоплини досить.
• Виноград кишмиш. 20 грам.

Сам рецепт приведу цитатою:

Смачного!

Салат з сьомгою і

авокадо

Час приготування: 10 хв.

Час підготовки: 10 хв.

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: салати, вегетаріанство,

святкові, дієтичні, салати з червоною

рибою

Рецепт підійде на: банкет, вечеря.

Інгредієнти до рецептом «Салат з сьомгою

і авокадо »:

для салату

Авокадо Цибуля фіолетовий

огірки Помідори

Салат зелений Сьомга слабосолона

заправка

Гірчиця дижонская Оливкова олія Extra Virgin

Перець чорний мелений Сік лимонний

Готуємо корисний легкий салатик

Іноді після щедрих застіль організм

вимагає розвантаження і такий простий салат як

раз доведеться до речі. У ньому є весь склад

корисних вітамінів, він легкий, але його

досить, щоб вгамувати голод.

Авокадо - алігаторова груша. Відомо що

племена ацтеків, що визнавали користь

авокадо і вживали його в їжу, дали йому

назва, завдяки незвичайній формі.

Авокадо - грізний противник холестерину,

речовини, що викликає ряд серцево

судинних хвороб; за харчовою цінністю

цей фрукт перевищує м'ясо і яйця. готуйте

корисний салат і будьте завжди здорові!

Приготування страви за рецептом «Салат

з сьомгою та авокадо »:

Крок 1

Для салату нам знадобляться авокадо, огірок,

помідор, салат, сьомга слабосолона,

оливкова олія, дижонская гірчиця, чорний

перець, лимонний сік.

крок 2

Авокадо очистити і нарізати довільними

скибочками. Скропити лимонним соком,

щоб не потемнів.

крок 3

Нарізати скибочками помідор і огірок.

крок 4

Частина листя салату залишити для подачі,

інші нарізати або порвати руками.

Фіолетовий солодкий цибулю нарізати

півкільцями.

крок 5

Підготувати сьомгу, нарізавши її скибочками.

крок 6

Овочі скласти в салатник і злегка

перемішати.

крок 7

Всі складові для заправки змішати.

Можна злегка підсолити.

крок 8

Викласти салат в креманки або порційні

салатники, полити заправкою і подавати

ПРИЄМНОГО ДНЯ!!!

Не знаю як називається, їла такої в кафе і він мені дуже сподобався:

Балик кети;

Варену картоплю 2шт (середнього розміру);

Варена морква - 1шт;

Консервований горошок - 1 маленька баночка;

Свіжий помідор - 1шт.

Режим все кубиками, солимо і заправляємо сметаною.

Нещодавно ще пробувала салат "міністерський", Теж дуже сподобався і мені і гостям.

сьомга малосольная

варена картопля - 2шт;

варена морква - 1шт;

огірок свіжий або маринований (я робила з маринованим);

цибуля зелена;

яйце 2-3 шт;

майонез.

Все, крім яєць ріжемо кубиками, яйця тремо на крупній тертці. Все змішуємо і заправляємо майонезом.