Салат з дині і козячого сиру з шинкою-який рецепт приготування?
Відповідей: 3
Даний салат відноситься до категорії фруктових салатів, і порадує любителів незвичайних смаків.
Для приготування динного салату з зазначеними інгредієнтами необхідний наступний набір продуктів:
- листя салату - 2-3 шт
- базилік зелений- 2-3 гілочки
- козячий сир (можна замінити і на коров'ячу бринзу, хто не люіт специфічного смаку козячого сиру) - 150г
- шинка (бекон) - пару скибочок
- диня -вміст одного шматочка
соус складається з наступних продуктів:
- часник роздавлений з сіллю в ступе- 1 зубчик
- волоські горіхи (можна замінити на інші, наприклад кедрові-як кому подобається), через прес - 1-2 стіл. ложки
- оливкова олія
- соєвий соус - 100г
- сік 1 лимона
Зробити соус:
Трохи обсмажити горішки і часничок, додати сік лимона, оливкова олія, соєвий соус. Дати охолонути і настоятися.
Листя салату нарізати соломкою, сир і шинку кубиками великими, диню теж можна нарізати кубиками. У салатницю спочатку укласти диню, потім шинку з сиром, потім листя салату, і нарізаний базилік, і все це полити соусом. Подавати можна з шматочками смаженого лаваша, це додасть страві ще більший східний колорит.
Салат з дині, шинки і козячого сиру можна приготувати в повсякденному кухні або як закуску на святковий стіл. І для цього вам знадобляться такі продукти:
диня - два шматочки
шинка - 50 грамів
козячий сир - 100 грамів
листя салату - 5 штук зелених
базилік і м'ята по дві столові ложки
часник - 1 зубок
волоський горіх - 2 столові ложки
оливкова олія - 2 столові ложки
соєвий соус - 1 чайна ложка
сік лимона - 1 столова ложка
Для салату потрібно спочатку приготувати соус: Часник слід почистити і подрібнити його, потім з'єднавши з волоськими горіхами, висипати масу на суху сковороду і трохи обсмажити, помішуючи.
Якщо є всі інгредієнти - то можна і не робити салат!
Спробуйте зробити рулетики: загорніть в шинку сир або диню! Моїй родині дуже подобається! Смак приголомшливий.
Солодка диня з трохи солонуватою шинкою !!!
Або м'який козячий сир в шинці!
Залишити відповідь