Салат з печінки тріски і квасолі-як приготувати на святковий стіл?
Відповідей: 2
Хочу Вам запропонувати Салат з печінкою тріски, китайською капустою, квасолею і гірчичною заправкою.
Для його приготування нам потрібно: 85 грам китайської капусти, 20 маслин без кісточок, 5 яєць перепелиних, 2 - 3 бульби відвареної картоплі, 2 зубчики часнику, 1 баночка печінки тріски, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 болгарський перець, 1 помідор, 1 баночка консервованої квасолі, сік лимона, петрушка, гірчиця, спеції, сіль.
Відкриваємо банку з печінкою і дрібно її нарізаємо. Також дрібно ріжемо картоплю, цибулю, яйця. Маслини розрізаємо навпіл, солодкий перець і капусту - тонкою соломкою, помідор - скибочками. Пропускаємо часник через прес, петрушку рубаємо. Всі продукти з'єднуємо і перемішуємо.
Сік лимона з'єднуємо з гірчицею, сіллю і спеціями. Поливаємо заправкою салат, прикрашаємо зеленню петрушки і подаємо до столу.
Салат з печінки тріски з квасолею це такий салат, який можна їсти навіть будучи на дієті, тільки тоді його можна керувати не майонезом, а більш легкої заправкою. Для приготування цієї салату вам потрібно такі продукти.
печінка тріски консервована-одна банка
консервована квасоля-одна банка
картопля відварна-три штуки
майонез за смаком
Як приготувати салат:
Картоплю слід відварити в мундирах і потім його очистити. З печінки тріски злити жир з банки і добре розім'яти її виделкою. Потім в салатник змішати печінку тріски, квасоля, нарізаний середніми кубиками картоплю і заправити майонезом. Салат готовий!
Можна додати в салат цибуля зелена і прикрасити сиром-за бажанням.
Залишити відповідь