Салат з томатів, авокадо з горіховою заправкою-рецепт?

Щоб приготувати смачний і незвичайний салат з томатів і авокадо з горіховою заправкою, вам потрібно одне авокадо, волоських горіхів-п'ятдесят грамів, моцарелла сир-тридцять грамів, рубаємо різну зелень пару столових ложок, знадобляться помідори черрі в кількості ста грамів, а також оливкова олія, сік лимона, і половина чайної ложки ** масла

волоського горіха ** і потрібно чотири помідора середніх взяти і бажано жовтого забарвлення, щоб колір був яскравіше у салату.

Для початку нарізає черрі і помідори, потім очищаємо авокадо і ріжемо, окропивши їх соком від лимона. Си моцарелу теж слід нарізати кубиками, і все це перемішуємо в салатниці. А потім поливаємо приготовленої заправкою, яка готується так:

Складові:

2 авокадо

половина червоної цибулини

2 свіжих помідора

жменьку горішків кедра

75 г твердого сиру

2 чайн. ложки винного оцту

2 столів. ложки оливки. масла

1 столів. ложка лимонного соку

2 чайн. ложки гірчиці

сіль

білий мовляв. перець.

Почистіть авокадо. М'якоть плодів поріжте кубиками і збризніть їх соком лимона. Помийте помідори, обдати їх окропом, щоб було легше зняти з них шкірку і наріжте їх такими ж кубиками, як і авокадо. Помийте і почистіть половинку червоною цибулинки і наріжте її півкільцями. Натріть твердий сир на крупній тертці.

Перемішайте всі ці інгредієнти.

Для соусу: перемішайте гірчицю з оцтом, поступово вливаючи оливкова олія. Додайте білий перець в соус.

Перед тим як подавати на стіл, полийте салат соусом, посолити, перемішайте і посипте обсмаженими на сковороді без масла кедровими горішками.