Салат “Золота підкова”? Рецепт?

Є кілька видів цього салату, але я робила так, що він виходить не тільки смачним, але і ситним.

Для його приготування я брала: шинка - 200 грам, сир - 100 грам, яйце - 2, болгарський перець - 1, червона цибуля - 1, кріп, сметана - 2 ст. ложки, гірчиця - 0,5 ч. ложка, консервована кукурудза, оливки і журавлина для прикраси.

Шинку нарізаємо дрібними кубиками. Сир натираємо на крупній тертці, але можна і дрібно її нарізати.

Болгарський перець миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо перегородки і насіння, а потім нарізаємо на невеликі кубики.

Цибулю чистимо і подрібнюємо.

Робимо заправку. Для цього в сметану додаємо гірчицю, сіль і добре все перемішуємо.

Перекладаємо підготовлені овочі в салатник і додаємо заправку. Все перемішуємо.

Салат перекладаємо на блюдо у формі підкови. Зверху рівномірно укладаємо кукурудзу. Оливки нарізаємо кружечками і в кожну викладаємо по ягідці журавлини.

Прикрашаємо салат так, як Ви хочете.