Купила гарбуз. Порадьте, що приготувати.
Нарежте часточок скільки будете готувати (товстіший кавунових) очистіть їх від шкірки, загорніть в харчову фольгу і поставте в духовку на годину-півтори. Коли гарбуз стане м'якою абсолютно (сірником можна тикати пробувати) то витягніть її з духовки, дайте охолонути. Посоліть (без перебору) додайте сметани і їжте на здоров'я. Дуже смачно.
Кубики гарбуза залийте гарячою водою і варіть 15 хв. під кришкою.
Додайте молоко, відварений рис, вершкове масло, цукор і тушкуйте 20 хв.
Ізюм обсмажте в олії до набрякання. Покладіть його разом з маслом в каструлю.
Перемішайте, через 3 хв. зніміть з вогню.
На півкіло гарбуза візьміть по 0,5 ст. води і молока, склянка рису, 0,5 ст. родзинок,
масло, цукор за смаком.
Спробуйте приготувати гарбузові оладки, виходить навіть смачніше ніж з кабачка.
Оладки з гарбуза з манкою. Смачні дуже, просто пальчики оближеш.
На 400 гр гарбуза 4 ст. л.манкі, 2ст. л. борошна, 2 яйця, 2 ст. л цукру, лоскіт солі.
Гарбуз зварити, перемолоти блендером в пюре, додати решту інгредієнтів, змішати. Консистенція повинна бути як густа сметана.
Залишити відповідь