Що готувати на рік кози? Які страви підходять під рік Кози?

2015 рік вважається роком кози, барана, вівці. Щоб відповісти на питання, що приготувати на рік кози необхідно встановити, що любить коза їсти. Відомо, що вона примхлива в їжі, але не вибаглива. Коза - травоїдна тварина. Для новорічного столу можна приготувати салат з коренеплодів, які вважає за краще коза - картопля, буряк, морква, бруква, турнепс та ін. Використовується в раціоні капустяний лист, огірки, помідори та ін.

У зимовий час дають козі каші. Також коза любить гарячу воду, так як температура її тіла значно вище, ніж у людини. Деякі кози їдять рибу. Таким чином можна скласти приблизне новорічне меню, яке практично не відрізняється від нашого повсякденного. Єдине що в її раціоні немає м'яса, але можна замінити на рибу.

Новорічне меню в рік кози, мабуть цілком підійде з раніше даного моєї відповіді на великому питанні: Як підготуватися за 2 години до Нового року? Як все встигнути ?, але також можна і додатково додати і інші продукти, наприклад: морква з часником або буряк натерті на дрібній тертці, запраляется майонезом або сметаною. салат " Перуанський" готується з моркви -1 шт., буряка -1 шт., кукурудзи консервованої -200 гр., картоплі -2 шт., ріпчаста цибуля -1 шт., рослинна олія, петрушка, сіль, оцет 9% -1/3 ч. л. відварні картоплю і моркву нарізають кубиками, а буряк подрібнюють на крупній тертці. Додають кукурудзу, цибулю, оцет і заправляють маслом і салатик готовий. Підійдуть салатики зі свіжої зелені з кедровими горішками, але слід пам'ятати, щоб зелень втратила вітаміни її потрібно не різати, а рвати руками. На гарніри можна приготувати щось з капусти з рибкою, тушковані баклажани, рагу з цвітної капусти, зрази з капусти і квасолі, запечену брукву з овочами, перець фарширований овочами і т. П. Можна спекти пироги з капустою замість хліба. Необхідні і молочні продукти, можливий молочний коктейль. На новорічний стіл можна поставить козу з порцеляни, а перед нею покласти небагато каши в маленьке блюдце і налити небагато гарячої води, але не окропу. Кавун на новорічному столі вітається. Я б м'ясо взагалі не готувала в цей рік, з огляду на раціон кози.

Оскільки коза воліє рослинну їжу і зелень, на столі повинні переважати свіжі салати і фрукти. Запечене м'ясо або шашлики не вітаються, але вже якщо у вашій родині не можуть обійтися без м'ясних страв на новорічному столі, тоді краще запечіть курку. А до неї неодмінно подайте велика кількість гарніру.

Овочі бажано подавати в натуральному вигляді або з мінімальною термічною обробкою. Добре підійдуть для новорічного столу фаршировані овочами перці або баклажани,жюльєн з баклажан. Всі страви повинні подаватися на підстилці з великої кількості зелені.

Крім зелені і овочів, козлики люблять крупи і коренеплоди. Так що різотто з грибами або овочами також підійде для святкового столу.

з салатів можу порекомендувати "козеня" або "Козел на городі". "Козел на городі", На мій погляд, смачніше. Однак, можна і той і інший приготувати, щоб не мучитися з вибором - козлик порадіє такого достатку.

Напої повинні бути з свіжих фруктів. наприклад,смузі з вишнею, полуницею, бананом або апельсиновий коктейль. Підійдуть також соки і морси. Чи не магазинні, звичайно, а власноруч приготовані. Головне, щоб все було свіжим.

Тортики, тістечка можуть бути будь-які, адже молочні продукти коза поважає.

Однак, не тільки на подаються продукти і страви варто звернути увагу. Оздоблення столу також має велике значення. 2015 рік - це рік синьою (зеленою) кози, тому на столі і в інтер'єрі повинні переважати сині, зелені фарби і їх різні відтінки цих квітів. Стихія синьою кози - дерево, тому і дерев'яні предмети на столі повинні бути присутніми. Вважається, що вони принесуть удачу.

Ну, і головне. Коза- дуже грайливий, але дуже полохлива тварина. Тому, зустрічати Новий Рік в галасливій компанії не рекомендується. Краще зустріти наступаючий рік з найближчими людьми, з якими весело, тепло і затишно.

Новий рік кози вже скоро настане)

Свято повільно стукає до нас у вікна.

Що подавати на стіл в новий рік Кози?

Всі знають що коза травоїдна тварина, саме такі страви вона схвалить на святковому столі.

Салати, картопля, хліб, цибуля, огірочки, редиска. Шашлик з баранини готувати вкрай не рекомендується.

Пити краще всього шампанське, вино.

Новий 2015 рік уже не за горами, тому вже зараз потихеньку можна замислюватися над тим, що поставити на святковий стіл. Не залежно від того, як Ви збираєтеся святкувати Новий рік - у вузькому сімейному колі або великою компанією, стіл повинен бути рясним. Виходячи з смакових пристрастей господині року - Кози - страви переважно ставити на стіл вегетаріанські. Побільше страв із сирих овочів і зелені і Ви обов'язково їй попадете. Звичні салати теж можуть бути на столі, але в них можуть бути замінені деякі інгредієнти. Наприклад, замість м'яса в олів'є цілком можна покласти шматочки риби або гриби, а заправити його краще сметаною. Всі молочні продукти теж дуже актуальні для майбутнього 2015 року. Акуратно нарізані різні види сирів неодмінно прикрасять новорічний стіл, ну а молочні коктейлі як не можна до речі підійдуть в якості напою. До речі, в рік кози як десерт можна запропонувати своїм гостям морозиво. М'ясо в рік кози краще на стіл не ставити. При бажанні його можна замінити рибою. Однак, якщо Ви святковий стіл без м'яса не уявляєте, то віддайте перевагу стравам з курки або качки. Такий асортимент козу не образить. На столі в Новий 2015 рік Кози в більшій кількості повинні бути присутніми салати і закуски. Можна приготувати наприклад, ось такий досить простий салат з буряка. Для нього нам знадобиться:

1. Буряк в кількості 2 штук, стільки ж курячих яєць
2. часник
3. Грецькі горіхи
4. кунжут
5. Насіння (все це дуже сподобається господарці року)
6. Сметана.

Для початку відварюємо буряк протягом 45 хвилин, а потім знімає каструлю з плити і кладемо під холодну воду на пару хвилин. Трьом буряк на тертці, кладемо в ємність, додаємо потерті яйця, подрібнені часник, волоські горіхи, а також кунжут і насіння. У салат додаємо сметану, все ретельно перемішуємо. Готовий салат можна прикрасити петрушкою, кропом або іншою зеленню. Такий чудовий салат обов'язково доведеться "за смаком" Козі!

Коза є вегетаріанкою. На новорічному столі має бути багато салатів зі свіжих овочів і зелені. Також необхідні фрукти. Дуже добре, якщо на святковому столі виявиться кілька сортів сиру. Можливо, що господаркам доведеться постаратися, щоб придумати блюдо з сиру. Природно шашлик з баранини або молочний козеня, будуть, що називається не до столу. М'ясних страв потрібно мінімум. З випивки перевагу слід віддати легкому ігристому провину.

На новорічний стіл краще готувати легкі страви з овочів, фруктів і молочних продуктів.

До улюбленої картоплі овочеві салати, краще свіжі овочі та зелень.

Я наприклад, пригледіла собі рецепт вегетаріанського салату, смачного і ситного: в складі є капуста пекінська, квасоля, помідори, огірки, солодкий перець, цибуля зелена, олія оливкова.

Детально рецепт тут

З напоїв можна подавати молочні коктейлі, вони улюблені як дорослими, так і дітьми.

Не завадить на стіл поставити пиріг з капустою, а також з рибою.

Риба символізує успіх майбутніх починань, а ось улюблена Козою капуста притягне фінансовий успіх.

У салатах має бути багато зелені, а також не можна обійтися і без овочів, зрозуміло, чому.

Пам'ятайте, що Коза дуже не любить шуму і алкоголю, тому свято повинно проходити в спокійній обстановці, а міцний алкоголь слід замінити на шампанське.