Що корисного є в крохмалі? У киселі? І чи є взагалі воно там?

У крохмалі є такий мікроелемент як калій. Крохмаль знижує рівень холестерину в крові, виводить надлишки води з організму, знижує всмоктуваність цукру (що актуально при діабеті). Крохмаль - це неочищений вуглевод, який дає енергетичне підживлення для організму. Так само, крохмаль корисний для людей з підвищеною кислотністю шлунка, володіє обвалаківают властивістю, захищає шлунок від виразки. У фруктовому киселі додаються вітаміни фруктів на яких він зварений.