З сайри або горбуші?
Або з таких -
З сайри або горбуші?
Або з таких -
Мій рецепт рибного салату, який можна їсти як салат або використовувати як інгредієнт для бутербродів. Порізати багет на скибочки і обсмажити на олії з одного боку. Потім остудити і на необсмаженого сторону шматочка багета покласти салат:
банку консерви (краще тунця), 2 столові ложки відварити рису, 4 відварені яйця порубати, морква відварну дрібно порізати, цибулю салатний (білий або бузковий).
Начинку для розтягаїв - відварений рис, обсмажений рис, потовчене рибні консерви в маслі. Є варіант студентсько-холостяцького салату, який цілком може замінити комплексний обід. Рис (якщо немає, можна перловку, але це довше), обсмажуємо до коричнева на сковороді, подсаливаем, заливаємо водою і доводимо до готовності. Остужаем. Тим часом ріжемо варені яйця, цибуля, солоні огірки. З'єднуємо все це з рисом і заливаємо маслом. Ну і рибні консерви в олії, звичайно. Я беру нерафінована соняшникова, якщо маєш охоту можна взяти майонез. На перший погляд не дуже апетитно, але дуже ситно і смачно!
Можна зробити пиріг (якщо додати туди рису, вийде рибник). Так само можна просто в доповненні до вареного рису: все перемішати і виходить дуже смачно! Можна зробити рулет з вірменського лаваша: лаваш змастити майонезом і накласти туди рівним шаром консерву, потім поверх кладеться 2ий лист лаваша, знову змащується майонезом, і додається дрібно порізане варене яйце. Все скручується обгортається харчовою плівкою і кладеться в холодильник на годину. Ще салат мімоза: картопля, консерва, морква, цибуля, яйце (спершу білок, потім жовток). Все на дрібну терку і кожен шар смазвается майонезом.
Багато чого можна приготувати. Я роблю іноді рибний пиріг, також є безліч салатів з додаванням консерви. Ось рецепт бутербродів:
склад:
Консерви рибні, мариновані огірочки, цибуля, плавлений сирок, соняшникова олія і майонез.
Спочатку пасеруємо цибулю, потім туди ж кидаємо огірки (нарізані кубиками), консерви, майонез і натертий сир. Все перемішуємо і мажемо на хліб. І готуємо в духовці хвилин 10.
Я з рибних консервів часто салат з рисом готую.
Він дуже простий у приготуванні, ситний і досить дієтичний.
він складається з:
Залишити відповідь