Зваривши згущене молоко (я маю на увазі баночку зі згущеним молоком), можна дізнатися, якщо не помиляюся, натуральне воно чи ні. Натуральне має стати ірисом (коричневого кольору) і густим.
Дочка моя хотіла спекти еклери, т. Е. Заварні тістечка. З тестом все в порядку, спекла. А ось згущене молоко в баночці хоч і варила, як годиться, а вона рідка і світла. Загалом, начинки в тістечка з неї не вийшли.
Що, якщо не доливати воду в каструлю, де вариться банку зі згущеним молоком, то банку може вибухнути і забруднити все стіни і стелю на кухні! 😉
Що його не треба варити на вогнищі, в алюмінієвому тазу, на дитячому майданчику.
Залишити відповідь