Що можна приготувати, коли немає ні м’яса, ні риби?

Коли немає ні м'яса, ні риби, можна приготувати дуже багато страв.

• каші: Гречана, рисова, пшоняна, вівсяна, манна, перлова, ячна, горохова.

• страви з картоплі. Пам'ятайте героїня Тося з комедії "дівчата" перераховувала ці страви (виняток становлять картопляні пиріжки з м'ясом). Ось вони:

• страви з овочів (моркви, кабачків, гарбуза, гороху і т. п.): Овочеві салати, тушковані овочі, овочеве рагу, овочеві котлети, овочі в клярі, гарніри з овочів, овочеві закуски, овочі в горщику, овочі запечені, фаршировані, мариновані, пюре, смажені, варені, овочеві супи, суп-пюре овочевий, шашлик з овочів, овочі в паніровці, овочі в тесті, овочі в мікрохвильовці, овочева ікра, овочеві рулети.

• страви з яєць: яєчня, омлети (в тому числі з овочами: кабачками, квасолею), фаршировані яйця.

• страви з сиру: Десерти з сиру, випічка з сиру, млинці з сиром, сирна запіканка, печиво з сиру, сир в мультиварці,

пиріжки з сиром, сирне суфле, сирні пироги.

• блюда з фруктів і ягід: пастила, пиріг, пиріжки, бісквіт, торт і т. д. (рецепти приготування див. тут).

страви з грибів: Солоні гриби, грибні супи, салати, з картоплею, пиріжки з грибами, плов з грибами, гриби в горщиках, в мультиварці, пироги з грибами, піца з грибами, гриби смажені, запечені, тушковані, фаршировані, в клярі, в духовці, заготовки з грибів, мариновані гриби.

Приємного всім апетиту!

Якщо відповісти по суті і коротко на питання автора про те, що ж можна приготувати з їжі, коли немає в наявності риби і м'яса - це страви, до складу інгредієнтів яких не входять ні риба, ні м'ясо.

Це можуть бути різні супи, на основі не м'ясних, а овочевих бульйонів.

Це можуть бути картопля (відварна, запечена в духовці, смажену, картопляне пюре, картопляні оладки і т. Д. - Тут тільки з картоплі набереться півсотні страв).

Це можуть бути різноманітні каші, макарони, рис (відвареної, рисова запіканка, тефтелі овочеві на основі рису і т. Д.).

Це можуть бути борошняні вироби з овочевими та фруктовими начинками.

Стіл без риби і м'яса цілком може бути смачним, поживним і різноманітним.

Без м'яса та риби можна приготувати безліч смачних страв, але я так зрозуміла, що можна запропонувати як альтернативу м'яса або риби. Як альтернатива страва повинна бути не тільки смачне, але і поживне. Це може бути:

• вегетаріанський борщ, адже буряк калорійний коренеплід;
• страви з картоплі, гречки, рису з салатом;
• сільське блюдо: смажена картопля, залита яйцями в процесі приготування;
• суп з галушками дуже ситно і калорійно;
• блюда з гороху, квасолі, сочевиці: в них багато білка.
• замість м'яса підуть гриби;
• тушковані баклажани з солодким перцем, томатами, цибулею, зеленню і часником досить ситне блюдо;
• різні страви з круп. Не тільки молочні каші, але дуже смачно рис з овочами або гречка з грибами або просто підсмаженою цибулею.
• запіканки з круп, картоплі, макаронів, овочів.
• на додаток до страв з картоплі, круп або макаронів відмінно підійдуть тушковані овочі.
• млинчики, фаршировані капустою, грибами, картоплею.
• Пироги і пиріжки з начинкою з капусти / яєць з зеленою цибулею / грибами / рисової або гречаною кашею як за старих часів / морквиною / буряком / сиром і так далі.
• Десерти і солодке не пишу, тому що вони не замінять м'ясо і рибу.

Пропоную кілька страв, на швидку руку, якщо немає ні м'яса, ні риби:

• смажена картопля, найоптимальніший варіант
• спекти млинці зі сметаною, з варенням і так далі
• зварити картоплю з солоними огірками, грибами, помідорами
• амлет
• каша
• макарони з сиром

Можна приготувати:

1. картопляні деруни,
2. кабачкові млинчики з пікантним соусом,
3. запіканку з кольорової капусти,
4. сирний супчик на овочевому бульйоні,
5. овочеві салати,
6. фруктові салати,
7. омлети,
8. ліниві вареники,
9. овочеві закуски,
10. лаваш з різними начинками.

Без м'яса та риби можна жити! =) І при цьому різноманітно і смачно харчуватися.

Можна готувати (варити, тушкувати, запарювати) квасолю, сочевицю, гречку, рис - відмінні джерела білка і клітковини.

Можна, можливо варити макарони, запікати картоплю, смажити тощо - завжди ситно і смачно виходить. Можна, можливо тушкувати овочі - баклажани, кабачки, помідори, цаетную капусту, стручкову квасолю.

готувати різноманітні салати з овочів, фруктів і сиру.

завжди можна посмажити яєчню на худий кінець =) Якщо є в будинку. або зварити грибний суп.

Загалом рецептів маса.

Коли немає ні м'яса, ні риби, можна спробувати приготувати гриби. А вже гриби йдуть практично з будь-яким блюдом. Хоч з супом, хоч з кашею, хоч з макаронами, хоч з картоплею.

Або наприклад, можна використовувати замість м'яса та риби тушонку. Вона теж відмінно йде до будь-якої страви.

не обов'язково потрібно готувати що то з м'ясом і рибою, можна приготувати грибний супчик, вареники, посмажити картофан, вообщем можна приготувати що завгодно з того що є. ще дуже смачно і корисно можна зробити деруни!

Чому б не приготувати в такому випадку овочевий салат, або ж не посмажити картоплю. Особисто я обожнюю варену картоплю з сиром, зі сметаною, можу цілу каструлю один зжерти. Є ще варіант з яєчнею

Немає нічого смачнішого - Смаженою картоплі з салатом !!!!!!!!!!!!!!!!!