Що можна приготувати з грейпфрутом?

Спочатку зробимо Закуска з грейпфрута з червоною ікрою.

Для її приготування нам потрібно: 2 грейпфрута - білий і червоний, червона ікра, мелений чорний перець.

Очищаємо грейпфрути від шкірки і розрізаємо на скибочки, прибираючи при цьому перегородки.

Викладаємо на плоске блюдо, чергуючи їх (червоний - білий), пересипаємо червоною ікрою і перчимо чорним перцем.

Далі приготуємо Яблучний пиріг з грейпфрутом.

Для його приготування нам потрібно: 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 ст. ложка молока, 1 грейпфрут, 200 грам борошна, 0,5 ч. ложки розпушувача, 100 г вершкового масла, 3 середніх яблука.

Грейпфрут очищаємо від шкірки, ділимо на часточки, видаляємо плівки і дрібно нарізаємо.

Яйця збиваємо з цукром. Розтопимо вершкове масло і додаємо до яєчної суміші. Все добре збиваємо. Додаємо подрібнений грейпфрут, молоко і перемішуємо. Насипаємо борошно з розпушувачем і все добре збиваємо.

Тісто викладаємо у форму, а зверху кладемо часточки яблук, злегка вдавлюючи їх в тісто. Зверху можна посипати коричневим цукром.

Ставимо форму в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 45 хвилин.