зрозуміло, що воно може служити замінником звичайного молока в випічці, наприклад, але хотілося б рецепта, де будуть важливі смакові властивості саме кокосового молока.
Що можна приготувати з кокосового молока (НЕ напої)?
+7 +/-
Відповідей: 1
1 +/-
Кокосове молоко - це рідина, яка виробляється з м'якоті кокосового горіха, який вже дозрів. Ця рідина має молочно - білий колір.
Існують безліч рецептів де можна застосовувати кокосове молоко. Ось деякі з них:
- курка в кокосовому молоці: обсмажити куряче філе, цибуля, часник, перець болгарський; трохи загасити з водою; влити кокосове молоко і дати закипіти. Блюдо готове,
- курка в кокосовому молоці з манго: приготування те ж саме, тільки за місце перцю покласти шматочки манго.
- овочі по-індонезійському: порізати моркву і кабачок; нашаткувати капусту; нарізати крупно стручкову квасолю; нарізати цибулю; все скласти в каструлю; приправити; залити молоком; гасити 60 хвилин.
Залишити відповідь