Печеня з овочами (картопля, морква, капуста - що є в наявності). Качку обсмажити шматочками попередньо і все разом тушкувати. Зеленню посипати можна.
З половини качки можна приготувати плов, можна приготувати тушковану качку в сметані, можна просто запекти качку в духовці на картоплі. Можна запекти качку під сиром, можна перекрутити її на м'ясорубці і зробити котлети.
Залишити відповідь