Що можна приготувати з полуниці?
Що можна приготувати з полуниці?
Відповідей: 11
7 +/-
Найкраща відповідь
З полуниці можна приготувати різні страви, можна приготувати варення, мус, засудити вареники з полуницею, пиріжки, кошики, кисіль, полуничний салат, полуничний суп, морозиво, компот, джем, полуничний торт, торт з полунично-вишневим кремом, і багато інших страв можна зробити і засудити з полуницею.
Я хочу поділитися своїми улюбленими стравами з полуниці.
Рецепт № 1. ** Полуничний кисіль. ** Для приготування киселю з полуниці, мені знадобиться: полуниця - 500 грам, цукор 1 склянка, желе - 50 грам, вода 100 грам, картопляний крохмаль - 1,5 столових ложок.
Полуницю добре мою і перетираю через сито, додаю цукор, потім ставлю на вогонь даю закипіти, додаю крохмаль, трохи желе, яке розтираю в теплій воді, все перемішую. Ставлю в прохолодне місце.
Можна прикрасити бананами або полуницею.
Рецепт № 2. "Компот з полуниці." Для приготування компоту з кубинки мені знадобиться: полуниця - 500 грам - 1 кілограм, 200-300 грам цукру, вода.
Полуницю мою, ріжу невеликими кубиками, додаю цукор, вливаю воду, ставлю на вогонь і даю проваритися 1 годину.
Як тільки проваритися 1 годину, компот можна розливати по чистим баночках і закочувати, а можна так пити без закрутки.
Рецепт № 3. Джем з полуниці. Щоб приготувати джем з полуниці мені знадобитися: полуниця 3 кілограми, 2 кілограми цукру.
Полуницю добре мою, засинаю цукром, даю постояти 1 день.
Ставлю полуницю на вогонь і даю закипіти. Потім вогонь прикручують і даю покипіти 3-4 години. Полуницю розсипаю по стерилізованих банках і заходить. Виходить дуже смачний джем.
Рецепт № 4. Сирний мус з полуницею. Для приготування мусу мені знадобиться: полуниця - 500 грам, сир - 250 грам, вершки - 100 грам, желатин - 50 грам, цукор - 100 грам.
Полуницю мою, збиваю блендером, додаю вершки, сир, цукор, продовжую збивати. Розводжу желатин, додаю в полуницю.
Розливаю в різні мисочки, ставлю в прохолодне місце.
Рецепт № 5. Кошики з полуницею і вершками. Щоб приготувати кошики з полуницею і вершками мене знадобитися: полуниця 500 грам, вершки - 500 грам, цукор - 1 склянка, масло - 150 грам, 4 яйця, 4 ложки сметани, борошно.
Замішую тісто, злегка розтоплюю масло, додаю яйця, цукор, соду ан кінчика ножа, сметану, борошно.
Як тільки тісто замісила, викладаю по формах для кошиків, ставлю в духовку і випікаю, при температурі 180 градусів 25 хвилин. Потім кошики виймаю, додаю вершки і полуницю, ставлю ще на 5 хвилин в духовку.
Виймаю, виходить дуже смачні кошики.
Рецепт № 6. Торт з полуницею. Для приготування торта з полуницею, мені знадобитися: яйця 8 шт, борошно, цукор 150 грам, полуниця.
Готую тісто. Збиваю добре 5 яєць, додаю 200 грамів цукру, борошно, соду на кінчику ножа. Виливаю в форму і випікаю при температурі 180 градусів 30 хвилин. У цей час збиваю добре 3 білка, додаю 100 грамів цукру. Маса повинна бути густою.
Як тільки торт спечеться виймаю з духовки і виливаю збиті білки, ставлю ще в духовку на 5-10 хвилин. Потім виймаю торт, зверху прикрашаю полуницею і збитими вершками.
Рецепт № 7. "солодка полуничка". щоб приготувати наступний рецепт, мені знадобитися: полуниця - 250-400 грам, 4-5 банана, вершки, цукрова пудра - 30 грам, ківі.
Полуницю мою, починаю збивати блендером, в цей час чищу банани ріжу кубиками і додаю до полуниці, також чищу ківі. Все добре збиваю, додаю вершки і цукрову пудру, розливаю по стаканчиках, прикрашаю полуничкою.
Рецепт № 8. З полуниці можна також приготувати вино. Для вина мені знадобилося: 3 кілограми полуниці, 3 кілограми цукру. Засинаю полуницю і ставлю все в прохолодне місце на тиждень.
Вино виходить дуже смачним.
Рецепт № 9. Вареники з полуницею.. Щоб приготувати вареники з полуницею, мені знадобиться: кефір - 150 грам, молоко 50 грам, борошно, сода, полуниця, цукор.
Замішую тісто. Тонко розкочують тісто, в цей час мою полуницю, ріжу кубиками, в вареники скарб полуницю, зверху кладу 1 чайну ложку цукру. Роблю вареники і варю 5 хвилин в кип'яченої і гарячій воді.
Ось такі мої улюблені рецепти з полуницею.
Смачного. Бажаю удачі.
5 +/-
З полуниці можна приготувати дуже багато різних страв, але в основному всі ці страви солодкі. Солодкі десерти і начинки, коктейлі і вина, прохолодні напої і морозиво, рулети і торти, оладки і млинці з полуницею, виходять дуже смачні і багаті вітамінами. Також готують з полуниці варення, джем, ягідний-фруктовий салат, кисіль, компот, морс. Свіжу полуницю просто посипають цукром або цукровою пудрою, дають трохи відстоятися в холодильнику або прохолодному місці, і отримують "полуницю в сиропі". Також смачний полуничний десерт "полуниця в шоколаді" - Розтоплюють на паровій бані білий молочний шоколад або звичайний чорний, свіжу полуницю умочують в рідкий шоколад, обсипають горіховою крихтою і дають охолонути. Можна комбінувати шоколад з медом - розтопивши на паровій бані також мед, маку полуницю (кожну окремо) спочатку в рідкий мед, а потім вже в шоколад і дають охолонути, помістивши в холодильник. Також можна приготувати простий прохолодний напій з полуниці - нарізати полуницю (2 - 3 шт) на часточки, помістити в високий келих, посипати цукром, злегка пом'яти полуницю паличкою або ложкою, віджати трохи з лимона соку, залити холодною мінеральною водою (можна пити залпом в спеку, або з трубочки, що надає особливий ефект).
Приготувати можна такі полуничні коктейлі як "дайкірі" (Алкогольний, так і безалкогольний) і коктейль "Мохіто". "Полуничний банановий коктейль"
*
"Мохіто"
коктейль "Мохіто"
Складові:
Полуниця - 100 гр.
Базилік - 5 гр.
Содова - 100 гр.
Ром світлий - 60 гр
Вода - 2 склянки.
Цукор - 2 склянки.
Порізати полуницю на часточки і порізати базилік, розкласти в стакани. Приготувати сироп з води і цукру. Налити в склянки охолоджений сироп. Розчавити полуницю в склянці або пом'яти її, додати ром, додати лід, прикрасити м'ятою, додати содову.
*
" коктейль "дайкірі"
полуничний коктейль "дайкірі" (Алкогольний і безалкогольний - без додавання рома)
Складові:
Полуниця - 300 гр.
Лимонний сік (або сік Лайма) - 20 гр.
Ром світлий - 100 мл.
Цукор - 3 ст. л.
Лід колотий - 120 гр.
Збити блендером або віночком полуницю з соком лимона і цукром, додати ром, лід, і ще раз збити. Розлити по келихах, прикрасити листком м'яти або полуниці, покласти зверху лід.
*
Коктейль полуничний банановий (безалкогольний, але можна додати рому або бальзаму, вийде алкогольний)
Складові:
Полуниця - 1 склянку.
Банан - 1 шт.
Лід колотий - 100 гр.
Йогурт ванільний - 170 гр.
Молоко незбиране - 0,25 склянки.
Порізати полуницю і банан на дрібні часточки, помістити в блендер, додати шматочки льоду, додати ванільний йогурт і залити все молоком. Збити до однорідної маси.
*
А це ось відеоролик як, приблизно і схоже, приготувати будь-полуничний торт.
*
3 +/-
Найідеальніший варіант, коли зберігаються всі вітаміни, це вживати в їжу свіжу ягоду. Її можна їсти просто так, робити молочні коктейлі або просто є з молоком.
У свіжому вигляді хороша полуниця з сиром. Можна просто перетерти полуницю і банан, буде своєрідний десерт. З морозивом дуже смачно.
Це прості варіанти, на швидку руку. Є дуже багато "вигадливих варіантів" десертів. З вершками, сирним кремом. Такий, наприклад, тришаровий з желе, сирного крему і полуничного варення (десерт)
Якщо полуниці багато, я її заморожують. Тільки ні в якому разі ні в цілому вигляді. Після розморожування така полуниця перетворюється в кисіль. Взагалі в цілому вигляді полуниця не найкращий варіант для заморозки. Я перетираю полуницю (не сильно, щоб були шматочки), додаю трохи цукру (краще трохи, так збережеться її натуральність), складаю з пластикові баночки (маленькі, щоб дістати на один раз, розморозити і з'їсти) і в холодильник. Взимку дістаю як захочеться і їм.
Дуже смачний компот виходить з полуниці, але він трохи нудотний. Компот роблю трохи, іноді взимку дуже хочеться.
2 +/-
Найпростіше і класичне блюдо з полуниці - це свіжа полуниця з збитими вершками з цукровою пудрою. Полуницю можна засипати цукром або пробити блендером і розклавши по невеликих пластиковими контейнерами помістити в морозильну камеру. Смачно і швидко можна приготувати полуничний тірамісу. Взяти бісквітне печиво, перекладати його шарами свіжої полуниці і крему, зробленого з протертого сиру, цукрової пудри і збитих вершків, помістити в холодильник. З полуниці можна зробити вареники, зварити і подавати зі сметаною. Різні коктейлі, наприклад молочний з морозивом і свіжими ягодами, пробити блендером. Смачний морс, кисіль з полуничним сиропом.
2 +/-
З полуниці можна зробити дуже багато різних страв. Повністю з полуниці або страв з додаванням полуниці. Наприклад, можна зробити пюре, джем, желе, коктейль, мус, рахат-лукум, морозиво щербет, сорбет, кисіль, млинці, пиріжки з полуничною начинкою, мохіто, полуничний Дайкірі. Заготовити на зиму варення, просто полуницю з цукром, повидло.
1 +/-
Можна приготувати сорбет з полуниці. У спекотну погоду відмінний варіант прохолодного напою.
На шість порцій знадобиться
Полуниці близько 300 - 400 грам грам
один лимон
Води 25 мл
Цукор 100 грам. Порцію цукру можна зменшувати або збільшувати
У блендері зробити полуничне пюре, протерти через сито і додати води (молока), лимонного соку і цукру.
Змішати всі віночком, перекласти в широке блюдо і відправити в морозильник на дві години
Приблизно через одну годину масу потрібно перемішати виделкою, розбиваючи кристалики льоду. І знову в морозильник. Через півгодини ще раз перемішати і залишити в холодильнику ще на шість годин
Подавати в келихах, а перед подачею на стіл скропити сорбет лікером
1 +/-
Можна приготувати варення (потрібен тільки цукор). Є і дуже смачний рецепт варення з м'ятою.
Можна приготувати пиріжки, вареники, млинці з полуницею. Полуничний джем - як варіант, але повозитися доведеться довше, ніж з варенням. Полуничний компот (знадобиться лише цукор і вода). Полуничний кисіль - теж дуже смачний напій. Морозиво з полуницею. Полуничний пиріг. А можна приготувати ще фруктовий салат з полуницею та іншими ягодами і фруктами. Непогане поєднання виходить у полуниці з бананами.
І ще - найсмачніша і корисна полуниця - свіжа і зовсім не обов'язково щось з неї готувати, можна і так "зжерти".
1 +/-
торт з полуниці - найкращий варіант для ласунів і любителів цієї ягоди. ось рецепт бісквітів: 7ЯІЦ, 7ст. Л.САХАРА, 1 / 2Ч. Л. соди, 1 / 2Ч. Л. крохмалю, 1 / 3ч. Л. ЛИМОННОЇ КИСЛОТИ, 7ст. Л.МУКІ. далі бісквіт розрізати навпіл. просочити кремом зі сметани і цукру. потім змастити його збитими вершками і прикрасити полуницею. якщо є бажання, то у внутрішній крем можна теж додати полуницю.
1 +/-
Найсмачніше, що можна приготувати з полуниці - це полуничний джем. Я його обожнюю. На другому місці - вареники з полуницею.
На третьому місці у мене йде полуничне варення.
Четверте місце займає компот з полуниці. Його я варю часто в сезон полуниці.
Так само можна приготувати желе з полуниці, кисіль, торт, пиріг. А можна просто збити вершки з цукром і вмочати в них полуницю.
1 +/-
З полуниці можна приготувати варення, пюре, полуничний компот або кисіль, желе, мус, гітари, Можна додавати полуницю при приготуванні тортів, тістечок, Тарту. Останнім часом полуницю додають при приготуванні салатів і т. Д. Дружина готує полуницю в шоколаді.
0 +/-
Найпростіше блюдо з полуниці - полуниця з вершками. Також можна варити компоти, готувати різні десерти. Дуже смачне з полуниці варення. Можна і просто її з цукром перетирати на зиму. Пиріжки, пироги, вареники - ще кілька ласощів з полуницею. Ну і різні засоби по догляду за шкірою і волоссям. Наприклад, маска для шкіри. Можна і просто шкіру обличчя протерти полуничним пюре, походити трохи і змити.
Залишити відповідь