Що можна приготувати з застосуванням яблучної шкірки?

Можна приготувати желе з шкірки і серцевини. Можна яблучну шкірку підсушити і заварювати чай, додаючи імбир, корицю, мед. Перед сушінням шкірки можна скропити лимонним соком. Можна шкірку прокрутити на м'ясорубці і зробити пастилу. З шкірки можна приготувати напої, настоянки, відвари. Відвар корисний при застуді. У шкірці є багато корисних речовин. Які допомагають людям похилого віку, які страждають на атрофією м'язової тканини. Вітаміни, які допомагають для кишечника, сповільнюють процес старіння людини. А клітковина допомагає нашій травній системі. І є рослинні антиоксиданти, які знижують ріст ракових клітин.

Взагалі-то, шкірка всіх овочів або фруктів має практично ті ж властивості, що й серцевина або м'якоть, але найчастіше пережовувати шкірку досить незручно, а для беззубих людей і зовсім неможливо. Викинути найпростіше. Але особисто я, перед тим як натерти яблуко на терці з морквою, обов'язково їх очищаю від шкірки. Найчастіше я цю шкірку від яблук просто заливаю окропом + трохи сахарку і через 10 хвилин виходить досить приємний на смак напій, і до речі дуже корисний. Але я використовую шкірку тільки НЕ магазинних яблук, без "хімії". І ещё- яблучна шкірка вважається навіть корисніше м'якоті ...

З яблучної шкірки можна зварити компот або варення. Із запитання не зрозуміло скільки шкірки, якщо шкірка з одного яблука, то можна зварити 1-2 літри компоту, додавши будь-яке варення або цукор. Якщо шкірки багато, то спочатку потрібно зварити цукровий сироп, потім опустити в нього шкірку і поварити приблизно 15 хвилин, постійно помішуючи.

З яблучної шкірки можна приготувати, наприклад, відвар, який можна і так пити (до речі, такий відвар має сечогінну дію), і приготувати на його основі компот. Чула, що з яблучної шкірки готують і яблучний оцет.

Я чула що з яблучної шкірки можна приготувати Оцет, а спосіб приготування дуже простий: Беремо яблучну шкірку, кладемо її в каструлю, заливаємо водою так, щоб вода покривала шкірку, багато води не треба, накриваємо каструлю тільки марлею так, щоб марля не спадала, можна чим небудь, закріпити наприклад мотузкою або ниткою і залишаємо нашу каструлю в прохолодному, темному місці на 1 місяць. Через місяць дістаємо каструлю проціджуємо і власне все наш оцет готовий!

Читав що з яблучної шкірки можна приготувати цілющий чай. Заради цікавості один раз спробував: надраяв шкірки, підсушити, на наступний день заварив. Чай не сподобався: ні аромату, ні кольору. Можливо шкірку треба не просто підсушити, а підсушити так щоб вона злегка підгоріла, або більше шкірки класти в чашку.

Я таку шкірку в компот завжди кидаю)))