Звичайно, з зрізаною шкірки фейхоа можна зварити компот або, порізавши невеликими шматочками, використовувати у випічці, однак я шкірку цю не відокремлюю для окремого вживання, а після того, як помию стиглі плоди, то, що не зчищаючи з них шкірки, ріжу на шматочки, а потім подрібнюю блендером, щоб, таким чином, приготувати сире варення з цих дуже корисних плодів. Справа в тому, що не тільки в м'якоті фейхоа, а й в шкірці, міститься велика кількість вітамінів і йоду, тому не варто утилізувати по іншому шкірку фейхоа, а використовувати разом з желеподібної м'якоттю.
Я наприклад, тонко зрізані шкурки фейхоа сушу в духовці при температурі 60 градусів, поки не висохнуть, а потім складаю їх в закривається скляну баночку. Я заварюю ними чай. У них багато вітамінів. і чай виходить дуже запашний, смачний і корисний.
Залишити відповідь