Що означає слово Шашлик? і якої нації воно належить?

Вважається, що це слово тюркського походження. У тюрків "шиш" - це "піку", "крутив" (Т. Е. Шампур), м'ясо для приготування шашлику тюрки називають "Шишлик" (дослівно "для рожна"), А приготоване бюлдо - "кебаб" або "шиш-кебаб" ("кебаб" від перського "смажений").

Є версія, що "шашлик" пов'язане зі словом "шість" (Шість шампурів і шість шматочків м'яса на кожному), але, мені здається, це невірно, т. К. По-тюркською "шість" - буде "беш".