У мене завжди в морозильній камері лежать заготовки з м'яса або птиці. Відбивною шматочок філе свинини або філе курчати викладаю в форму для запікання, навіть в морозиві вигляді, зверху присипають тертим сиром і поливаю майонезом. Ставлю в духовку. Далі відварюю макарони або картопля. І поки все вариться запікається, готую салат зі свіжої капусти і моркви, тру на крупній тертці, приправляю майонезом або сметаною. 30-40 хвилин і все готово. Ну якщо вже зовсім треба впоратися за 10 хвилин, готую макарони з сиром. Поки макарони варяться, тру в тарілку сир, потім туди висипаю готові макарони і відразу перемішую, щоб все рівномірно перемішалося. Яйцями намагаюся взагалі не годувати, чула що вони шкідливі для чоловіків, так і джерело холестерину, який не дуже корисний нашому організму. Використовую тільки іноді для приготування яких нибудь страв.
Безпрограшний варіант - яєчня або омлет))) А якщо серйозно, то у мене найшвидший варіант виходить обсмажене куряче філе і заморожені овочі (на смак чоловіка), або салат зі свіжої або пекінської капусти. Родзинкою салату з пекінської капусти може стати заправка з соєвого соусу, лимонного соку, оливкової олії і меду плюс обсмажений кунжут. А філе досить скропити соєвим соусом (або просто посолити), поперчити (прянощі за смаком), а для приємною і смачною скоринки злегка змастити медом. У мене все це приготування займає хвилин 15. Повірте, виходить дуже швидко і смачно !!! А головне корисно!
Крім яєць ще готую гнізда. Якщо є фарш в морозилці. Швидко його в мікрохвильовку, поки тане фарш, чищу цибулю і моркву і починаю обсмажувати. Пізніше туди додаю фарш, ще трохи обсмажую. На цій же, ще гарячій сковороді викладаю гнізда і наповнюю готовим фаршем. У цей час кип'ячу чайник, щоб залити гнізда відразу окропом. Виходить швидко і якомога більшу компанію нагодувати.
Пельмені зварити, яєчню посмажити, омлет з ковбаскою, з сиром. Гарячі бутерброди, якщо вже зовсім часу немає. І взагалі, дивлячись скільки часу є у вашому розпорядженні. Я, наприклад, швидко чищу картоплю, тому приготувати чоловікові смажену картопельку для мене не проблема - виходить швидко і смачно. Також швидко можу суп зварити, звичайний з курятиною - вона швидко варитися.
Уже описана яєчня, пельмені.
Але простіше і швидше - просто стейк. 5 хвилин достатньо. Швидше і простіше ніж решта. Але потрібно м'ясо.
Залишити відповідь