Що приготувати на вечерю в пост?
Відповідей: 2
Хороша виручалочка в пост - квашена капуста. Зварив кашу, або відварив картопельку, і вечеря готова. Т. к. Під час посту вибір не особливо великий, можна варіювати страви з грибами, але на вечерю це важко. Іноді ми робимо гречану кашу в горщиках з цибулею і морквою, можна зробити так: обсмажити на сковороді цибулю, додати моркву, натерту на тертці, додати промиту гречку, злегка обсмажити, залити водою і на дуже повільному вогні гречка вариться і просочується. У каші дещо інший смак. А ще на вечерю можна зробити овочеве рагу з набору улюблених овочів: картопля, цибуля, морква, перець болгарський, капуста брокколі, брюссельська капуста, спаржева квасоля ... Якщо є в родині любителі, можна приготувати кальмара або креветки.
Легкий суп: -Інгредіенти
сушені гриби - 200 грам
перлова крупа - 100 грам
2 картоплини
лавровий лист, перець, сіль за смаком
ріпчаста цибуля - одна головка
Далі поставити варити на півгодини.
Поки варяться гриби відварити перлову крупу, злити воду і засипати в грибний бульйон, посолити, сюди ж додати нарізану картоплю, поперчити.
За п'ять хвилин до готовності покласти лавровий лист.
За хвилину до готовності покласти нашатковану цибулю за смаком, зелений або ріпчасту.
Суп готовий.
Залишити відповідь