Якщо торт вже приготовлений, прикрашений, але вийшов сухуватий - погано просочився кремом, крем густий і т. П., Можна зробити ось що: берете сироп від будь-якого варення, розводьте трохи дуже гарячим окропом, можна додати пару ложок коньяку або рому, наливаєте в плоску велику тарілку і ставите туди свій торт. Одержаний сироп наситить нижні коржі торта, зверху ж торт залишиться прикрашеним, як і було задумано спочатку.
Може крему було недостатньо або занадто густий крем вийшов? Можна спробувати ще раз перемазати коржі кремом, попередньо коржі треба злегка "потикати" виделкою або ножем, так торт швидше просочиться.
Залишити відповідь