Що робити, щоб не псувався чай в заварювальному чайнику?
Відповідей: 3
Чайник заварювальний сам по собі призначений для якісного приготування чаю. Слід вибрати чайник з глини або скла. Глина має індивідуальну схильність до чаю - їй можна "виховати" чаєм - надати запах того чи іншого сорту.
Скляний можна підігрівати на вогні (глиняний не рекомендую).
На довго чай не слід залишати в чайнику взагалі - не більше 20 хвилин (після чайний лист починає виділяти речовини, які сумнівно впливають на організм).
Як заварювати чай можна прочитати тут ... - найпростіші правила приготування чаю
Добре зберігається чайний лист під час чайної церемонії (китайської або японської).
Майстерність вживання чаю це безліч прийомів створення якісного напою і стану, не кажучи вже про якість заварки.
О! Це жахливо! Чай взагалі не можна зберігати. Треба заварити на один раз і все, А то при довгому зберіганні виділяється тінін дуже шкідливий для організму. Приємного чаювання!!!
Не залишати його там після чаювання. Заварений чай швидко окислюється, тому вживати його в якості напою через 3-4 години стає шкідливо.
Залишити відповідь