Що робити з переросли кропом?
Відповідей: 2
Якщо кріп переріс, то краще дати йому далі рости, щоб визріти. На стовбурі кропу все одно будуть листочки, придатні для їжі, обриваємо їх у міру потреби.
Коли насіння кропу визріють, можна їх зібрати і використовувати в як приправу до супів, солінням і т. П.
Частину насіння обсипається на землю і навесні до оранки ми отримуємо свіжий кріп. Якщо кріп встиг визріти рано, то обсипалися насіння встигають прорости до осені і отримуємо в вересні свіжий кріп без всяких трудових витрат (для середньої смуги Росії).
Пеперос, в сенсі вже з'явилися стволики, тоді так само використовувати як і без них, зі стовбурів обрізати листя і використовувати. Можна порізати, якщо свіжий і в морозилку. Взимку використовувати. А якщо переріс в насіння, тоді використовувати насіння і тільки. Їх використовують при консервуванні овочів в якості прянощів. Ще я додаю насіння під час квашення капусти, хороший аромат виходить.
Залишити відповідь