Disodium EDTA (динатрій ЕДТА) належить до категорії хелатов. Утворює міцні комплекси з катіонами важких металів, видаляючи їх з "водного середовища", Таким чином пом'якшуючи воду та збільшуючи піноутворення. Завдяки цим властивостям застосовується у виробництві засобів по догляду за волоссям та шкірою.
Крім цього, динатрій ЕДТА підсилює дію консервантів, збільшуючи термін зберігання продуктів.
За даними одних вчених, динатрій ЕДТА нетоксичний, неканцерогенними, не викликає алергії, не є небезпечним при вагітності. Речовина навіть зареєстровано в якості харчової добавки з кодом Е385. За іншими даними, динатрій ЕДТА є небезпечним канцерогеном.
Залишити відповідь