Що таке імбирний ель? Хто придумав імбирний ель?

Імбирний ель - це солодкий сильногазований напій з ароматом імбиру. Дуже часто його використовують під час зйомок фільмів, як імітація споживання пива актором.

Винайдено ель був в 19 столітті американським аптекарем Томасом Кентрелл. До складу напою входить газована вода, цукор, імбир.

Рецепт приготування імбирного елю:

Складові:

Корінь імбиру - 1 ст. ложки

Цукор тростинний - 0,5 склянки

Лимон - 1/4 шт.

Дріжджі - 1/8 чайної ложки

Вода - 1 літра

Лимон і імбир промити. Імбир почистити і подрібнити, з лимона вичавити сік. Змішати цукор і дріжджі, додати суміш імбиру і лимонного соку. Залити водою. Добре перемішати і закрити кришкою з гідрозатворів. Через дві доби зняти гідрозатвор і поставити ель в холодильник ще на дві доби.

Імбирний ель є напій з відвару імбиру, лимона або Лайма, цукру і газованої води. В оригіналі що б отримати газовану воду використовували метод бродіння і трохи більше перетримати напій виходив слабоалкогольних алкогольним. Вважається що придуманий даний напій Томасом Кентрелл США.