Що таке “ліниві вареники”? Звідки така назва?
Відповідей: 3
Для цієї страви потрібні всі інгредієнти як і для звичайних вареників. Тільки ліпляться набагато простіше і швидше.
Сир - 500 гр.
Яйця - 1-2 шт
Борошно - 1-1,5 склянки
Цукор - 2-3 ст. ложки
Сіль - щіпка
Масло вершкове та сметана за смаком для подачі.
У сир забиваються яйця, додаємо сіль і цукор, перемішуємо, поступово додаємо просеяную борошно. Вимішуємо тісто, щоб не липло до рук. Розкачуємо тонкими ковбасками, нарізаємо шматочками. Заздалегідь можна поставити велику каструлю з водою на вогонь. У киплячу підсолену воду опускаємо вареники. Врахуйте, що під час варіння вареники збільшуються вдвічі. Коли спливуть, варити ще 1-2 хвилини і виловлювати. Викладаємо на блюдо, додаємо вершкове масло. Традиційно, ліниві вареники їдять зі сметаною, так само можна з джемом або медом. Таке блюдо можна запропонувати дітям, які не люблять сир в чистому вигляді.
Це такі галушки з сиру, дуже смачно і швидко. Тому і ледачі що не треба багато часу для їх приготування.!
Ледачі вареники так і називаються, що робляться дуже швидко, тому і назва у них таке. Мається на увазі, що при з приготуванні не буде потрібно багато часу, ніж на приготуванні звичайних звичайних вареників. Компоненти в ниж точно такі ж, що і в звичайних це мука, сир, яйце і цукор. Тільки всі ці інгредієнти потрібно змішати, отримане тісто розкачати і розрізати на шматочки.
Залишити відповідь