Що таке шпинат?

Його їдять сирим в овочевих салатах, з нього готують соус, він дуже хороший до риби. Також його розпарений і пробитий блендером вводять в картопляне пюре, отримуючи ніжний смак і чудовий зелений колір. Ще в складі супів-пере його їдять, і в овочевих рагу.