Що таке таббуле, хоммус і кеббе?

Це представники страв кухні країн Близького Сходу. Це дуже екзотичні страви.

Таббуле ... яскравий салатик із зелені. У нас на Новий Рік - це олів'є. А на Близькому Сході замість олів'є подають цей салат, причому завжди і всюди і без всяких свят. У салаті багато зелені, лимонної скоринки і все це заправляється оливковою олією. У цьому салаті - джерело вітамінів і мудрість і витонченість Східної Кухні.

Салат таббуле - атрибут будь-якого ліванського застілля, на столі він завжди - і під час простого обіду і на шикарній східній і яскравою весіллі ...

Хоммус - смачна паста з відвареного і перемеленого турецького гороху з різними добавками. Чудовий перекус, який вельми ситний, зручний в транспортуванні, довго можна зберігати. Як готувати - можна подивитися на багатьох сайтах, тут не вистачить місця для опису приготування цього східного делікатесу.

Кеббе - це ароматний вишукані м'ясні «веретенця» з начинкою. Їх смажать у фритюрі і подають, як основне гаряче блюдо. Це найтонше східне блюдо - рецепт його приготування простий, але знову ж таки - знайти буде його не складно.

Як тільки ви скуштуєте ці страви, ви проникніться щирою любов'ю до Сходу і цю любов пронесе через все своє життя!