коли чуєш "джин", На думку відразу спадає "тонік". Цей гіркуватий кисло-солодкий напій спочатку був зовсім не напоєм, а ліками від малярії, так як в його склад входить хінін. Притому медичний тонік не містить ніяких підсолоджувачів, тільки газована вода і хінін. Але, як виявилося, співдружність газованої води, хініну, кукурудзяного сиропу і лимонної кислоти виявилося дуже вдалою добавкою до джину, і тепер про лікувальні властивості тоніка мало хто пам'ятає.
Для приготування тоніка в домашніх умовах потрібно зовсім небагато інгредієнтів:
Газована вода, лимонна кислота або сік лимона, цукор або сироп і хінна вода (продається як засіб від випадання волосся, а ще краще - хінна вода в спреї виробництва Болгарії).
Що стосується рецептів, ви їх можете знайти тут і вибрати, який вам до душі.
Залишити відповідь