Ранньою весною у нас на кожному розі продають пучки колби. Як ще називають цю рослину? Користь і шкода при вживанні.
Що за рослина колба, як ще називається?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Колбою називають черемшу. Колба - популярна назва черемші на Півдні Західного Сибіру. Черемшу маринують, консервують, а подають у складі салатів, як закуску. За смаком вона нагадує часник. Шкода може бути тим людям, у кого не в порядку нирки, так як рослина досить агресивне. Також потрібно бути обережним тим, у кого є проблеми з печінкою.
Свіжу черемшу (колбу) їдять зі сметаною. Її потрібно скришити дрібно-дрібно, а потім трохи посолити і додати сметану. Дуже смачно це блюдо з чорним хлібом і картоплею.
1 +/-
Черемша, Дикий часник, Ведмежий цибулю, Єврейський цибулю, цибулю незграбний, Мишачий часник, Калба, вороняче часник. Підвищує апетит, має бактерицидну дію, покращує травлення. Сік свіжого листя діє як ранозагоювальний, протимікробну, очищає, тонізуючий засіб, покращує обмін речовин, перешкоджає виникненню серцево-судинних захворювань. при ревматизмі, глистів, цинзі, для очищення крові. Лікує примочками хворі суглоби. Не можна вживати в їжу при виразці, гастритах і при вагітності. Використовується в кулінарії в сирому, маринованому иіде, в хлібі, пирогах, салатах, гарячих стравах. використовувалося ще 5000 років тому.
Залишити відповідь