Мені подобається вінегрет з квасолею і квашеною капустою.
Відварюю півсклянки квасолі, 3-4 картоплини, одну середню буряк, одну моркву.
Ріжу овочі кубиками, додаю до них ще 2 нарізаних маринованих огірка, цибулину, 100гр капусти, сіль, перець за смаком.
Заправляю все рослинним маслом і перемішую.
Вінегрет.
Буряк-1 шт,
Солені огірки-2 шт,
Морква-2 шт,
Картопля-2 шт,
Консервований горошок-150 гр,
Рослинна олія - 5 столових ложок,
Сіль і перець за смаком.
Для початок потрібно зварити, нарізати на кубики морквину, картопля, буряк, огірки, цибулю нарізати дрібно. Поставити в холодильник нехай охолодитися. Додати горошок, рослинного масла, посолити і перемішати. Та й до речі можна замінити консервований горошок або кукурудзою або квасолею. Смачного! Ну, а що ви забули покласти вирішите самі.
Залишити відповідь