Сирний торт з підставою з волоських горіхів і шоколаду як приготувати?

приготуємо ніжний сирний торт.

Для нього знадобляться такі продукти:

полуниці - 300 г, ківі пару штук, винограду - 300 г, персики консервовані - 200 г, лохини - 100 г.

для основи візьмемо по 200 г шоколаду і волоських горіхів.

суфле:

сир - 500 г, вершки - 500 мл, пудри цукрової - 100 г, желатину дві ст. ложки на 200 мл води, лікеру апельсинового - 50 мл.

робити торт не складно.

для основи поламаємо шоколад на шматочки, розтопити на водяній бані. Подрібнимо горіхи, змішаємо з шоколадом. У формі викладемо шаром, ставимо в холодильник до затвердіння.

для суфле змішуємо в блендері рівномірно сир, цукрову пудру з вершками, апельсиновим лікером. Окремо желатин повинен набрякнути в воді, заливаємо їм суміш з блендера, перемішаємо (ще желатин щоб у воді краще розійшовся його можна трохи потримати в мисці на водяній бані).

Візьмемо все фрукти і ягоди, кладемо поверх основи з шоколаду і горіхів, поверх викладаємо суфле, ставимо в холодильник до застигання.

Після цього можна дістати з хоодільніка, прикрасити фруктами, ягодами.

Смачного!