Скільки градусів алкоголю може вийде у вині природним шляхом?

Природним шляхом виходить сухе і напівсухе вино. Все інше - з додаванням спиртів або цукрів, які перетворюються в спирт. Так що в середньому виходять 11-13% обсягу. Ну або трохи більше, якщо сорт винограду дуже солодкий і в ньому багато цукру. Але навіть кріплені вина 30% і більше виходять природним шляхом бродіння. Людина хімічно на них не впливає, ну якщо не брати до уваги добавку цукру - неприродною.

до 13% тк дріжджі далі гинуть (якщо це не хересні дріжджі). в виноробстві додавати спирт рсзрешено в цьому немає нічого страшного, однак додавання цукру (шапталізації) суворо забороняється .....

цікаво де дівчина бачила вино з 30% об спирту ????? і як вона його отримала природним шляхом? це суперечить елементарним законам мікробіології. ......