Це дуже цікаві питання для кожної нормальної дівчини, яка стежить за своєю стрункою фігурою.
А все дуже навіть просто -236 кКал. Це в принципі не так вже й багато (але і не мало).
Але лаваш я все ж вважаю більш кращим і корисним варіантом вуглеводів, ніж хліб з дріжджами.
А скільки різних страв можна приготувати з лавашем - просто можна майже все що завгодно загортати. Але т захоплюватися теж не варто - вуглеводи є вуглеводи, з ними треба міру знати, як правильно вживати лаваш з іншими продуктами і скільки з'їсти, щоб не нашкодити собі.
Джерело інформації тут.
Так що їжте лаваш і не поправляйтесь.
У студентські роки, я жив в гуртожитку, і ділив кімнату разом з одним, вірменином за національністю.
Щопонеділка наше меню збагачувалося, чудовим блюдом-домашнім вірменським лавашем. Вірменський лаваш, який доводилося їсти мені, був дійсно дуже тонким, але досить міцним. Він витримував будь-які маніпуляції, коли ми загортали в нього все, що було під рукою, починаючи від дешевих сосисок, і закінчуючи твердим сиром. Про калорійності ми знали тоді тільки одне-лаваш дуже ситний, і після декількох таких бутербродів, можна було запросто відсидіти 3-4 пари.
Зараз же, я можу сказати, що калорійність вірменського лаваша становить від 236 кКал (найбільш часто зустрічається цифра), до 348 кКал на 100 гр. Я думаю, що остання цифра відноситься до домашнього лаваш, який швидше за все, повинен бути значно калорійним, ніж лаваш виготовлений для широкої публіки.
Калорійність кожного лаваша строго індивідуальна. Однак є усереднені значення калорійності білої прісної коржі з підсмажений цятками.
В одних джерелах значиться калорійність на 100 гр - 330 ккал, в інших - 376 ккал.
А взагалі, є два види лавашей -грузинська і вірменський. Вірменський лаваш тоненький, як аркуш паперу. Грузинський - пишний, як пиріг. Тому і калорійність лавашей різна.
Залишити відповідь