Скільки калорій в кефірі різної жирності?

Кефір - продукт низькокалорійний, хоча він буває різної жирності, від чого і залежить його калорійність. Калорійність кефіру у якого жирність 2.5% становить 53 ккал, а калорійність знежиреного кефіру - 31 ккал. Кефір часто застосовується в дієтах, так як легко засвоюється і насичує організм корисними речовинами, допомагаючи скинути зайвий вантаж кілограм. Кефір чудово втамовує спрагу і голод. Свіжий кефір має послаблюючу дію, а двох-і тридобовий кефір володіє закріплює властивістю. При остеопорозі корисно вживати кефір. У ньому багато кальцію, який засвоюється з нього краще. Кефір виводить з організму шлаки, зайву рідину і запобігає відкладенню жирів. При порушенні травлення рекомендується пити кефір з додаванням меду, трохи підігрітий. При захворюваннях ендокринної системи кефір допомагає регулювати в крові рівень глюкози. Як засіб профілактики бронхіальної астми, кефір потрібно вживати щоранку, щоб не ускладнювати напади навесні. Проблеми шкіри також можна вирішити застосуванням кефіру - при лущенні і свербінні, освіті тріщин і виразок - потрібно робити компреси з кефіром. Користь кефіру на ніч в тому, що кефір заспокоює нервову систему, нормалізує сон, надає на організм, а разом з тим, вночі кальцій засвоюється з кефіру набагато ефективніше. За допомогою кефіру можна зберегти хороший зір на довгі роки, так як в ньому є вітамін А, а вітамін Д полегшує засвоєння фосфору і кальцію. Кефір за ніч повністю перетравлюється, що стимулює хороший апетит з ранку. В даний час крім звичайного кефіру, випускають бифидокефир і біокефір. У його склад входять ацидофільні палички або біфідобактерії, які благотворно і ефективно зберігають корисну природну мікрофлору кишечника, не викликаючи здуття і дискомфорту. У косметології кефір використовують для догляду за шкірою обличчя та волосся, роблячи маски.