Скільки мілілітрів в чайній, їдальнею і десертній ложці?

Кожен з нас - чоловіків, напевно, хоча б кілька разів у житті готував для своєї прекрасної половинки романтичну вечерю, а може бути сніданок або обід. Зрозуміло, цей процес повинен був проходити, або у відсутності дружини, або, коли вона ще ніжиться в ліжку. Тому, у багатьох виникала природна необхідність, відміряти кількість борошна, цукру, солі, або рослинного масла, оцту, вина - за допомогою підручних засобів. А, що у нас на кухні під рукою, якщо не знаєш напевно де знаходиться мірний стаканчик? Правильно - набір різноманітних ложок. Саме, для такого ось випадку, також може бути корисно знання міри ваги, і обсягу цих столових приборів.

Отже:

• в чайній ложці міститься - 5 мілілітрів рідини, або 5-10 грам (в залежності від щільності) сипучих речовин, тобто цукру, борошна близько 5 гр, а солі - 10 гр., а також 2-3 грами сушених трав;
• в десертній ложці - 12 мілілітрів, або - 12-20 грам цукру / борошна і солі, або 4-6 гр. трав.
• в їдальні ложці - 18 мілілітрів, або 18-30 гр. сипучих речовин відповідно, і 5-10 грам сухої трави.

Приємного вам апетиту !

Звичайно ж форма ложок найрізноманітніша, а від форми залежить і обсяг ложки. А тому і зазначені обсяги потрібно вважати досить-таки приблизними. Найменша, чайна ложечка вміщує 5 мілілітрів води (!), Щільність іншої рідини може бути відмінною від щільності води. Десертна ложка в 2 рази більше чайної, і тому її обсяг дорівнює 10 мілілітрів. А столова ложка в 3 рази більше чайної, відповідно в ній поміщається 15 мілілітрів.

А ще натрапила в інтернеті ось на таку цікаву таблицю. Думаю, вона може бути досить корисною.

Користуватися нею абсолютно нескладно (правда, десертна ложка там не зазначена). Припустимо, в кулінарній книзі вказано кількість води, що складає 30 мл (остання колонка в таблиці і друга знизу), це кількість міститься в 6 чайних ложках, 2 столових або 1/8 склянки.

Чайна ложка є найменшою з трьох. Десертна ложка - середнього розміру. Столові ложки найчастіше використовуються для змішування.

Десертна ложка використовується в якості одиниці вимірювання і становить дві чайні ложки, а столова ложка використовується в якості одиниці виміру, що дорівнює трьом чайним ложкам, таким чином, столова ложка - це 1,5 десертні ложки.

Чайна ложка = близько 5 мл

Десертна ложка = близько 10 мл

Столова ложка = приблизно 15 мл

Це вірно для більшості країн, за винятком Австралії, в її випадку столова ложка дорівнює 20 мл, і становить 4 чайні ложки або 2 десертні ложки.

У чайній ложці, з усіх перерахованих ложок, поміститься найменше рідини - не більше 5 мл. Далі, по наратающей, слід десертна ложка, в котрому може поміститися вже трошки більше рідини - від 10 до 12 мл. І останній, місткість, є столова ложка, в яку можна налити до 18 мл рідини.

Якби треба було продовжити цей перелік у міру місткості, то слідом за столовою ложкою йшла б гарнірна ложка, яка може вмістити в себе три-чотири обсягу столової ложки.

Чайна ложка вміщує в себе 5 мл, десертна ложка буває різна: 10-15 мл. Їдальня - 18-20 мл рідини. Тільки не плутайте мілілітри з грамами. Кількість грам може бути зовсім іншим, в залежності від типу рідини або речовини.

З дитинства запам'яталися цифри: що чайна ложка вміщує 5 мілілітрів, десертна 10 і їдальня 15 мілілітрів. Але: по-перше, залежить від вимірюваного продукту, рідкий він або сипучий, а по-друге, зараз таке різноманіття різних ложок, що і в чайній може бути не 5 мл, і в їдальні не 15, тому у випадках, коли потрібна повна точність, краще користуватися мірної ложкою з ліків, сиропів, з її допомогою можна знайти вдома таку ложку кожного виду, щоб вона вміщала стандартний обсяг, а потім при готуванні користуватися. Інакше цифри будуть лише усередненими і сподіватися на них можна тільки приблизно.

Порядок збільшення обсягу ложок складається в наступному порядку: спочатку чайна ложка, потім десертна і далі столова ложка. Обсяг чайної ложки дорівнює приблизно п'яти мілілітрів. Обсяг десертній десь восьми мілілітрів. А обсяг столової ложки приблизно дванадцять - п'ятнадцять мілілітрів. Це загальноприйняті обсяги. Вони можуть відрізнятися в залежності від виготовлених розмірів.

Чайна ложка вміщує до 5-ти мілілітрів рідини. У Столову ложку може поміститися до 18 мілілітрів рідини. А десертна ложка - це щось середнє між чайної і їдальнею ложками. Десертна ложка вміщує обсяг близько 10-12 мілілітрів.

Зараз ложки зустрічаються найрізноманітнішої форми і кількість рідини в них міститься різне.

Наприклад у мене вдома є чайних ложок більше десяти видів і всі вони розрізняються за розмірами.

Для тих господинь, які використовують ложки в якості мірки, я б рекомендував би придбати мірні ложки, в стандартному наборі їх чотири штуки

мірна кавова ложка - 2,5 мл;

мірна чайна ложка - 5 мл;

мірна десертна ложка - 10 мл;

мірна столова ложка - 15 мл.

дуже часто, так практично навіть завжди в рецептах вказується, скільки потрібно додати різних інгредієнтів в ложках, чайних, їдалень, або десертних. але іноді і в мілілітрах дається. спеціально для таких випадків ось вам відповідь:

чайна ложка = 5 мл

десертна ложка = 10 мл

столова ложка = 15 мл